Κροκέτες λαχανικών

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε μεγάλο μπολ μέχρι να επιτύχουμε ένα σφιχτό μείγμα. Αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο στο ψυγείο για 20 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις.
Keywords