Mήλα στον φούρνο

07:38 24/3/2022 - Πηγή: Χρυσές Συνταγές

ΥΛΙΚΑ
• 4 μήλα Red Delisious Marlene
• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
• ½ φλ. (60γρ.) γκρανόλα με κομματάκια μήλου
• 1 κουταλάκι (4γρ.) κανέλα
• 1 πρέζα γαρίφαλο
• 1 πρέζα αλάτι
• 3 κουταλιές (45γρ.) μαλακή καστανή ζάχαρη (Light Brown Sugar)
• 1/3 φλ. (40γρ.) καρύδια χοντροκομμένα

Παγωτό για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ, βάζετε το βούτυρο, την γκρανόλα,
την κανέλα, το γαρίφαλο, το αλάτι, τη μαλακή ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέτετε τα καρύδια και ανακατεύετε καλά.

Ξεπλένετε τα μήλα και τα σκουπίζετε. Με ένα αποφλοιωτή ή το melon baller (το ειδικό εργαλείο για πεπόνι) ή με ένα κουτάλι ανοίγετε μία τρύπα εκεί που είναι το κοτσάνι και αφαιρείτε μπόλικη σάρκα από το μήλο για να δημιουργήσετε μια θήκη. Μοιράζετε τη γέμιση στα 4 και την τοποθετείτε μέσα στα μήλα. Θα βάζετε περίπου 70γρ. γέμιση σε κάθε μήλο. Η γέμιση θα εξέχει και από το μήλο.

Τοποθετείτε τα μήλα σε ένα ταψί και ψήνετε για 35-40 λεπτά περίπου. Σερβίρετε τα μήλα με παγωτό.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords