Τα μυστικά για το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Παραδοσιακό φαγητό της 25ης Μαρτίου είναι ο μπακαλιάρος, ο οποίος όμως έχει τα... μυστικά του ιδίως στο ξαλμύρισμα.Η 25η Μαρτίου έχει ταυτιστεί ιστορικά με την έναρξη της Ελληνικής Επανάστασης, θρησκευτικά με τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και γαστρονομικά με τον μπακαλιάρο. Ως προς τον μπακαλιάρο, λοιπόν, που έχει…
Keywords
Τυχαία Θέματα