Γιατί ποτέ δεν πετυχαίνω το αβοκάντο; Άλλοτε είναι πολύ σκληρό και άλλοτε σχεδόν λιώνει!
Ας ξεκινήσουμε με το βασικό: γιατί σου αρέσει το αβοκάντο; Σοβαρά τώρα, είναι άνοστο, έχει περίεργη υφή, και για κάποιο λόγο όλοι το αντιμετωπίζουν σαν γκουρμέ υπερτροφή. Και σαν να μην έφτανε αυτό, είναι σχεδόν αδύνατο να το πετύχεις στη σωστή ωρίμανση – τη μια μέρα είναι πιο σκληρό από πέτρα και την επόμενη είναι ήδη πολτός.
Αν έχεις βαρεθεί να περιμένεις μέρες ολόκληρες για να ωριμάσει ένα αβοκάντο μόνο και μόνο για να ανακαλύψεις ότι έχει χαλάσει, τότε μάλλον κάνεις κάτι λάθος. Η ωρίμανσή του είναι ένας μικρός γρίφος, αλλά αν τον λύσεις, ίσως (ίσως!) καταφέρεις να φας ένα αβοκάντο την κατάλληλη στιγμή.
Το αβοκάντο που δεν λέει να ωριμάσειΑν το πήρες και είναι τόσο σκληρό που μπορείς να το χρησιμοποιήσεις ως όπλο αυτοάμυνας, τότε πρέπει να το βοηθήσεις να ωριμάσει πιο γρήγορα. Τύλιξέ το σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μια μπανάνα ή ένα μήλο. Αυτά τα φρούτα εκπέμπουν αιθυλένιο, το αέριο που επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Αν βιάζεσαι ακόμα περισσότερο, τύλιξέ το σε αλουμινόχαρτο και βάλ’ το στο φούρνο στους 90°C για 10 λεπτά – η θερμότητα θα κάνει τα μαγικά της.
Το αβοκάντο που έγινε… χαλκομανίαΚαι αφού περίμενες καρτερικά να ωριμάσει, ξαφνικά ανακαλύπτεις ότι έχει γίνει πολτός και το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να το φας με κουτάλι σαν να τιμωρείς τον εαυτό σου. Για να μην ξαναπάθεις το ίδιο, μόλις γίνει λίγο μαλακό, βάλ’ το στο ψυγείο – εκεί η ωρίμανση θα επιβραδυνθεί και θα κρατήσει λίγες μέρες ακόμα.
Το αβοκάντο που μαυρίζει πριν προλάβεις να το φαςΈκοψες το μισό και πριν καν προλάβεις να πάρεις το πιρούνι, έχει γίνει καφέ; Άφησε το κουκούτσι μέσα, ρίξε λίγο λεμόνι ή τύλιξέ το με μεμβράνη καλά για να επιβραδύνεις την οξείδωση.
Η αλήθεια είναι ότι το αβοκάντο είναι ύπουλο. Μπορεί να έχει περίεργη υφή, ουδέτερη γεύση και να είναι ακριβό, αλλά αν μάθεις να το διαχειρίζεσαι σωστά, τουλάχιστον θα το φας όταν πρέπει και όχι όταν είναι είτε πέτρα είτε αηδιαστικά μαλακό.
Γρηγόρης Κεντητός για το sportime.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Αθλητικά
- Ολυμπιακός, μεταγραφές: Κλείνει τον Πάλμα
- ΠΑΟΚ: Έσκασε η βόμβα – Φεύγει το μεγάλο του ταλέντο
- «Έφτασε κοντά στον Ολυμπιακό, βασικός στην ΑΕΚ με δύο εκατομμύρια»
- Τα 20 λεπτά του... τρόμου που έδειξαν τι εστί ΑΕΚ!
- Φουλάρει για Πάλμα ο Ολυμπιακός!
- Έσκασε η βόμβα, ο Ολυμπιακός πήρε τον Πάλμα – Επιβεβαίωση Sportime
- Σάκκαρη: “Αισθάνθηκα Μαρία από τα παλιά” (vid)
- PTPA: Δωρεάν νομικές υπηρεσίες σε παίκτες που αντιμετωπίζουν κατηγορίες ντόπινγκ
- Μόντσα - Γκίζεν 3-1: Οι Γερμανοί δεν έκαναν το χατίρι στον Ολυμπιακό, οριστικά στα playoffs του Champions League οι ερυθρόλευκοι
- Κόλπο με Λουίς Πάλμα ο Ολυμπιακός (vids)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sportime
- ΠΑΟΚ: Έσκασε η βόμβα – Φεύγει το μεγάλο του ταλέντο
- Έσκασε η βόμβα, ο Ολυμπιακός πήρε τον Πάλμα – Επιβεβαίωση Sportime
- Όταν η κίτρινη κάρτα στον Αλεξανδρή έπρεπε να είναι δύο κόκκινες
- Χρήστος Μανδάς: Έσκασε η βόμβα!
- Πώς η NASA χρησιμοποιεί origami για τους δορυφόρους στο διάστημα;
- Τι θα γινόταν αν δεν υπήρχε η Σελήνη, εκτός του ότι δε θα έλεγε η Χάρις Αλεξίου την “Πανσέληνο”;
- Παιχνίδια εκδίκησης: Η Μάγια τυφλωμένη από ζήλια το παίρνει απόφαση!
- Γιατί ποτέ δεν πετυχαίνω το αβοκάντο; Άλλοτε είναι πολύ σκληρό και άλλοτε σχεδόν λιώνει!
- Τελευταία Νέα Sportime
- Γιατί ποτέ δεν πετυχαίνω το αβοκάντο; Άλλοτε είναι πολύ σκληρό και άλλοτε σχεδόν λιώνει!
- Πώς η NASA χρησιμοποιεί origami για τους δορυφόρους στο διάστημα;
- ΠΑΟΚ: Έσκασε η βόμβα – Φεύγει το μεγάλο του ταλέντο
- Τι θα γινόταν αν δεν υπήρχε η Σελήνη, εκτός του ότι δε θα έλεγε η Χάρις Αλεξίου την “Πανσέληνο”;
- Όταν η κίτρινη κάρτα στον Αλεξανδρή έπρεπε να είναι δύο κόκκινες
- Έσκασε η βόμβα, ο Ολυμπιακός πήρε τον Πάλμα – Επιβεβαίωση Sportime
- Χρήστος Μανδάς: Έσκασε η βόμβα!
- Παιχνίδια εκδίκησης: Η Μάγια τυφλωμένη από ζήλια το παίρνει απόφαση!
- ΑΕΚ: Μυστήριο με παίκτη που έκανε ματσάρες και πλέον όλα είναι πιο δύσκολα
- Ολυμπιακός μεταγραφές : Ζωντανό του Μάρκο Ασένσιο ως το τέλος!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Αθλητικά
- Κρεσέντο του Τζόλη στο Μάντσεστερ: Δημιούργησε τρεις μεγάλες ευκαιρίες σε πέντε λεπτά! (vid)
- Μάντσεστερ Σίτι - Μπριζ: Αυτογκόλ του Ορντονιέζ, ανατροπή για τους Πολίτες μέσα σε 10 λεπτά
- Σε θανατηφόρα πανδημία εξελίσσεται η καρδιακή ανεπάρκεια: Η θνητότητα είναι μεγαλύτερη και από τις πιο βαριές μορφές καρκίνου
- Ανατροπή για τη Σϊτι και 2-1 την Μπριζ (vids)
- Μπαρτσελόνα - Αταλάντα: Ο Γιαμάλ έβαλε σε θέση οδηγού τους Μπλαουγκράνα
- Σωφρόνης Αυγουστή: «Δεν είναι εύκολο να προκρίνεσαι εδώ, ακολουθήσαμε κατά γράμμα το πλάνο»
- Με γκολάρα του Κόβασιτς και αυτογκόλ η Σίτι γυρίζει το ματς με την Μπριζ (vids)
- Μάντσεστερ Σίτι - Μπριζ: «Αγριεμένοι» Citizens, έκαναν ανατροπή σε 11 λεπτά! (vid)
- Ο Γιαμάλ έδωσε τη λύση στη Μπαρτσελόνα (vid)
- Ο Άνταμ Σίλβερ θέλει να κάνει 40λεπτους τους αγώνες στο NBA