Λαχταριστό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο για να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Η τέλεια συνταγή για γεμιστό, λαχταριστό και μυρωδάτο ρολό κοτόπουλο
Μία λαχταριστή συνταγή μας δείχνει σήμερα ο Γιώργος Τσούλης, που ετοιμάζει γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες φούρνου.
Ο σεφ συμβουλεύει, για να ψηθεί το κοτόπουλο ομοιόμορφα, πρέπει να έχει και ομοιόμορφο πάχος. Τοποθετούμε ένα ταψί με νερό κάτω από το ρολό κοτόπουλο για να του δώσουμε υγρασία και να μην στεγνώσει.
Υλικά
1 κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, με την πέτσα του (ζητήστε το από τον κρεοπώλη σας)
6 φέτες κασέρι
6 φέτες ζαμπόν
1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κάθετες λεπτές φέτες
2 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμαΠατάτες φούρνου: Δείτε την τέλεια συνταγή του Γιώργου Τσούλη εδώ.
Εκτέλεση
Απλώνουμε το κοτόπουλο στον πάγκο εργασίας, κόβουμε το στήθος του και το φέρνουμε προς τα μέσα, ώστε να έχουμε μία πιο επίπεδη επιφάνεια
Κατόπιν, το λαδώνουμε, το αλατοπιπερώνουμε και τοποθετούμε σε στρώσεις πρώτα το κασέρι και μετά το ζαμπόν.
Αμέσως μετά, απλώνουμε στο κέντρο του κοτόπουλου τις πιπεριές και το πασπαλίζουμε με ρίγανη, θυμάρι και δεντρολίβανο.
Στη συνέχεια, ρολάρουμε το κοτόπουλο, κλείνουμε λίγο τις άκρες και το δένουμε με σπάγκο μαγειρικής πολύ καλά για να μην ανοίξει.
Ύστερα, γεμίζουμε ένα ταψί του φούρνου με νερό, το σκεπάζουμε με μία σχάρα και τοποθετούμε πάνω της το κοτόπουλο.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: giorgostsoulis.com
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Δήμοι: Τετραπλασιάζεται το όριο για απευθείας αναθέσεις μελετών
- ΔΕΗ: Τι αλλάζει για τους καταναλωτές από 15 Ιουλίου;
- Τι θέλει ο Ολλανδός;
- ΔΕΗ: Νέο ψηφιακό προϊόν με εκπτώσεις για τους οικιακούς πελάτες
- ΔΕΗ: Προσφέρει από τις 15.07.2020 το ΔΕΗ MyHome Online
- ΔΕΗ MyHome Online: Νέο ψηφιακό προϊόν με προνομιακή χρέωση για τους οικιακούς πελάτες
- Η Gibson πληρώνει 59 χιλιάδες δολάρια για την επιστροφή χαμένων της εγγράφων
- Τα θολά σημεία στην απόφαση του ΣτΕ για τα αναδρομικά
- Κίνδυνος αποκλεισμού μεγάλου αριθμού εκπαιδευτικών από τους πίνακες του ΑΣΕΠ
- Σε κινούμενη άμμο ο ΣΥΡΙΖΑ- Δημοσκοπήσεις και "συναγερμός"
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Pfizer: Ολοκληρώνεται το φθινόπωρο η επένδυση στη Θεσσαλονίκη – Προσλήψεις εν μέσω πανδημίας
- Ο Ντόναλντ Τραμπ άλλαξε χρώμα στα μαλλιά του και το Twitter ξετρελάθηκε!
- Χάκαραν του λογαριασμούς Twitter των Bill Gates και Elon Mask
- Τορίνο και Τζένοα κρατάνε τις αποστάσεις
- Θρίλερ με τον θάνατο της 16χρονης στα Τρίκαλα – Για δολοφονία μιλά η οικογένειά της
- Παγώνη: Φοβόμαστε μήπως εξελιχτούμε σαν τις άλλες βαλκανικές χώρες
- Ένα φουτουριστικό θαύμα: Ο Έλον Μασκ παρουσίασε το νέο εργοστάσιό του
- Νέο ψηφιακό προϊόν από τη ΔΕΗ με εκπτώσεις για τους οικιακούς πελάτες
- Καμπανάκια ειδικών για την αύξηση των κρουσμάτων – Αυστηρότεροι έλεγχοι για την τήρηση των μέτρων
- American Airlines: Ειδοποίηση σε 25.000 εργαζόμενους για χορήγηση άδειας άνευ αποδοχών
- Τελευταία Νέα Mononews
- Λαχταριστό γεμιστό ρολό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο για να γλείφετε τα δάχτυλά σας
- Πώς το άγχος μπορεί να προκαλέσει απώλεια όρεξης
- Τορίνο και Τζένοα κρατάνε τις αποστάσεις
- Νέο ψηφιακό προϊόν από τη ΔΕΗ με εκπτώσεις για τους οικιακούς πελάτες
- Γενέθλια για την Ευγενία Νιάρχου: Το tour στα ελληνικά νησιά και οι τούρτες – υπερπαραγωγή
- Live οι εργασίες του 3rd InvestGR Forum 2020: Greece in the Pole Position
- Ένα φουτουριστικό θαύμα: Ο Έλον Μασκ παρουσίασε το νέο εργοστάσιό του
- Pfizer: Ολοκληρώνεται το φθινόπωρο η επένδυση στη Θεσσαλονίκη – Προσλήψεις εν μέσω πανδημίας
- Nordic Monitor: Το πραξικόπημα του 2016 και ο πράκτορας της MIT που το ενορχήστρωσε
- Ο Ντόναλντ Τραμπ άλλαξε χρώμα στα μαλλιά του και το Twitter ξετρελάθηκε!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Blink: Στην Ελλάδα η παραγωγή των φορτιστών ηλεκτρικών οχημάτων
- Ζινεντίν Ζιντάν: Ο κατάλληλος άνθρωπος στο τιμόνι της Ρεάλ Μαδρίτης
- Lamda Development: Ξεκίνησε η έκδοση ομολόγου 320 εκατ.
- Αυστηροποίηση στους ελέγχους, χωρίς εκπτώσεις, ζήτησε ο Κυρ. Μητσοτάκης
- ΔΕΗ: Τι αλλάζει για τους καταναλωτές από 15 Ιουλίου;
- Κυβέρνηση και επιδημιολόγοι σε συναγερμό
- Εμπρησμός ΑΤΜ στο Μαρούσι
- Πληρωμή επικουρικής και κύριας σύνταξης την ίδια ημέρα - Από πότε θα ισχύει
- Βρούτσης: Υποχρεωτική η δημοσιοποίηση των εκθέσεων όλων των πληροφοριακών συστημάτων του υπουργείου Εργασίας
- Κυριάκος Μητσοτάκης: “Έμφαση στη βαριά βιομηχανία για την τόνωση της οικονομίας”