Μπεκρή μεζέ: Η συνταγή του Άκη που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας
Ένας πεντανόστιμος μεζές για το τραπέζι της Παρασκευής
Την ιδανική συνταγή για να φτιάξουμε πεντανόστιμο μπεκρή μεζέ μας δείχνει ο Άκης Πετρετζίκης. Ένα πολύ γευστικό φαγητό για το τραπέζι της Παρασκευής.
Δοκιμάστε το!
Υλικά700 γρ. χοιρινό, λαιμό
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 πρέζα μπούκοβο
1 κ.γ. κύμινο
1 κύβο κότας
400 γρ. κρασί κόκκινο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. μέλι
200 γρ. νερό
ρίγανη
ελαιόλαδο
πιπέρι
φέτα
ψωμί
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο.
Κόβουμε το χοιρινό σε κομμάτια 2-3 εκ. και τα βάζουμε στην καυτή κατσαρόλα. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε 3-4 λεπτά να πάρει χρώμα.
Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λεπτές φέτες και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:Μία ιδιαίτερη συνταγή για το τραπέζι της Πέμπτης: Shakshuka από τον Άκη ΠετρετζίκηΣοκολατένιο γλυκό με μπισκότα: Ένα δροσερό επιδόρπιο που θα λατρέψουν όλοιΛαχταριστά ρολάκια με κοτόπουλο από τον Άκη ΠετρετζίκηΑκολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Παιδικοί σταθμοί ΕΕΤΑΑ 2021-2022: Σήμερα ανακοινώνονται τα προσωρινά αποτελέσματα
- Λουκίδης: Ποιοι θα κάνουν τρίτη δόση – Αύξηση στις ΜΕΘ μετά τον 15αύγουστο
- Βρετανία: Ένοπλος σκόρπισε το θάνατο στο Πλίμουθ – Έξι νεκροί, ανάμεσά τους κι ένα παιδί
- Μίνι ανασχηματισμός: Κυβερνητικός εκπρόσωπος ο Γιάννης Οικονόμου – Όλες οι αλλαγές
- UEFA: Παραμένει στην 20ή θέση η Ελλάδα, «άνοιξε» κι άλλο η διαφορά η 19η Νορβηγία
- Τουρκία: Καταστροφή στην Κασταμονή - Φωνές για εκατοντάδες νεκρούς και... σπασμένο υδροηλεκτρικό φράγμα!
- Κλιμακούμενο μυστήριο εν μέσω χιονοθύελλας
- Ανακατατάξεις στο Μαξίμου: Αναβάθμιση Σκέρτσου, νέος κυβερνητικός εκπρόσωπος ο Γιάννης Οικονόμου
- Βρετανία: Ανησυχία για κερδοσκοπία από εταιρείες που διενεργούν PCR τεστ
- Τουρκία: Στους 27 οι νεκροί από τις πλημμύρες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Mononews
- Ανακατατάξεις στο Μαξίμου: Αναβάθμιση Σκέρτσου, νέος κυβερνητικός εκπρόσωπος ο Γιάννης Οικονόμου
- ΕΟΔΥ: Σε ποια σημεία θα γίνονται σήμερα 13 Αυγούστου δωρεάν rapid test
- Μελέτη: Με χαμηλότερες νοητικές επιδόσεις τα παιδιά που γεννήθηκαν μέσα στην πανδημία
- Η (μη) απάντηση Μητσοτάκη και το μέλλον του Μιχάλη Χρυσοχοΐδη
- Μπεκρή μεζέ: Η συνταγή του Άκη που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας
- Ζάκυνθος: Ακυρώνεται η παράταση του μίνι lockdown
- Παγώνη: Οι ΜΕΘ αρχίζουν να πιέζονται – Από όσους έχουν νοσήσει, το 10% θα έχει προβλήματα για μία ζωή
- Ουρές στο λιμάνι του Πειραιά: Φεύγουν και οι τελευταίοι αδειούχοι του Αυγούστου
- Πλημμελείς έλεγχοι, ελάχιστοι εμβολιασμοί, αντίο ανοσία
- Ποιος είναι ο νέος κυβερνητικός εκπρόσωπος, Γιάννης Οικονόμου
- Τελευταία Νέα Mononews
- Μπεκρή μεζέ: Η συνταγή του Άκη που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας
- Μελέτη: Με χαμηλότερες νοητικές επιδόσεις τα παιδιά που γεννήθηκαν μέσα στην πανδημία
- Ποιος είναι ο νέος κυβερνητικός εκπρόσωπος, Γιάννης Οικονόμου
- Ανακατατάξεις στο Μαξίμου: Αναβάθμιση Σκέρτσου, νέος κυβερνητικός εκπρόσωπος ο Γιάννης Οικονόμου
- Η (μη) απάντηση Μητσοτάκη και το μέλλον του Μιχάλη Χρυσοχοΐδη
- Παγώνη: Οι ΜΕΘ αρχίζουν να πιέζονται – Από όσους έχουν νοσήσει, το 10% θα έχει προβλήματα για μία ζωή
- Πλημμελείς έλεγχοι, ελάχιστοι εμβολιασμοί, αντίο ανοσία
- ΕΟΔΥ: Σε ποια σημεία θα γίνονται σήμερα 13 Αυγούστου δωρεάν rapid test
- Ζάκυνθος: Ακυρώνεται η παράταση του μίνι lockdown
- Ουρές στο λιμάνι του Πειραιά: Φεύγουν και οι τελευταίοι αδειούχοι του Αυγούστου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- Χρ. Σταϊκούρας: Έως το τέλος Αυγούστου οι πρώτες εκταμιεύσεις ενισχύσεων για τους πυρόπληκτους
- Walt Disney: Άνω των προσδοκιών τα κέρδη του τελευταίου τριμήνου
- Χρ. Σταίκούρας: Τέσσερις λόγοι αισιοδοξίας για τη φετινή ανάπτυξη
- Σταϊκούρας: Ως το τέλος του Αυγούστου θα γίνουν οι πρώτες εκταμιεύσεις των ενισχύσεων για τους πυρόπληκτους
- Εργάνη (Ιδιωτικός Τομέας): Θετικό το ισοζύγιο μισθωτής απασχόλησης του Ιουλίου κατά 24.395 θέσεις εργασίας
- Αναστολές φορολογικών υποχρεώσεων για τους πολίτες στους πληγέντες δήμους της Β. Εύβοιας
- Προσλήψεις αναπληρωτών εκπαιδευτικών 2021: H πρόσκληση για αιτήσεις προτίμησης περιοχών
- Τουρκία: Στους 27 οι νεκροί από τις πλημμύρες
- Δήμος Μίνωα Πεδιάδας: αναγγελλία ζημιών στα αμπέλια από τον καύσωνα
- Στους 27 αυξήθηκε ο απολογισμός των νεκρών από τις πλημμύρες στην Τουρκία