Οδηγό… Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ

Έναν «Οδηγό Επανεκκίνησης» ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από την ερχόμενη Δευτέρα. Εξέδωσε ο ΕΦΕΤ. Στο βήμα αυτό προχώρησε σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠΟΕΣ), με σκοπό την παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών για προσαρμογή στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργήσει και στη χώρα μας η νόσος COVID-19.

Οι οδηγίεςβασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού

για τους χώρουςεστίασης, και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς καιεθνικές συστάσεις.

Στην ομάδα πουσυνέταξε τον Οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντεςεπιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεωντροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων.

Ο Οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και είναι διαθέσιμος για λήψη από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ.

Σημειώνεται ότι οΕΦΕΤ θα επικαιροποιεί τον Οδηγό όποτε κρίνεται αναγκαίο με βάση τα νεότεραδεδομένα.

The post Οδηγό… Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση εξέδωσε ο ΕΦΕΤ appeared first on MeatNews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα