Μους σοκολάτας με 3 υλικά

Υλικά200 γρ. κουβερτούρα (σοκολάτα μαύρη ή γάλακτος)300 ml κρέμα γάλακτος2 κ. σ. ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)ΕκτέλεσηΛιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς.Στον κάδο του μίξερ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Αν θέλετε, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη κατά το χτύπημα.Προσθέστε σιγά- σιγά τη λιωμένη σοκολάτα στη σαντιγί και ανακατέψτε απαλά με μια μαρίζ (σπάτουλα ζαχαροπλαστικής) μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Μοιράστε τη μους σε ποτήρια ή μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθεί η μους.Σερβίρετε τη μους σοκολάτας σκέτη ή με φρέσκα φρούτα, τριμμένη σοκολάτα, ή λίγη σαντιγί από πάνω.

newsbeast.gr

Keywords