Ποιες τροφές περιέχουν άφθονο μαγνήσιο και πόσο πρέπει να τρώμε
Όταν η διατροφή συστηματικά είναι φτωχή σε μαγνήσιο, επηρεάζονται δυσμενώς δεκάδες βασικές λειτουργίες. Πολλά τρόφιμα είναι πλούσια στο ιχνοστοιχείο. Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές και πόσο πρέπει να τρώμε.
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού και καλή υγεία. Και αυτό διότι συμμετέχει σε περισσότερους από 300 ζωτικής σημασίας βιολογικούς μηχανισμούς.
Σε αυτούς συμπεριλαμβάνονται οι συσπάσεις των μυών και ο καρδιακός ρυθμός, η παραγωγή πρωτεϊνών και η ρύθμιση του σακχάρου αίματος και της αρτηριακής πίεσης. Είναι επίσης απαραίτητο για
Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετό μαγνήσιο από τη διατροφή τους, με συνέπεια να αντιμετωπίζουν έλλειψη σε αυτό το πολύτιμο ιχνοστοιχείο.
Μαγνήσιο: Ποιοι κινδυνεύουν να παρουσιάσουν έλλειψηΌπως εξηγεί η Dr Anna Taylor, διαιτολόγος στην Cleveland Clinic στο Οχάιο, η έλλειψη μαγνησίου δεν εκδηλώνεται σε όσους τρώνε σποραδικά λιγοστό μαγνήσιο. Προσβάλλει κυρίως όσους συστηματικά δεν λαμβάνουν επαρκείς ποσότητες του ιχνοστοιχείου. Είναι επίσης πιθανότερη στους πάσχοντες από ορισμένα νοσήματα, όπως:
Η νόσος του CrohnΗ κοιλιοκάκηΗ χρόνια διάρροιαΟ αλκοολισμόςΟ τύπου 2 διαβήτηςΤα ύποπτα συμπτώματαΤα πρώιμα συμπτώματα που έχει η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι:
ΚόπωσηΑνορεξίαΝαυτίαΈμετοςΑδυναμίαΚαθώς εντείνεται η έλλειψη του ιχνοστοιχείου, μπορεί να εκδηλωθούν και άλλα συμπτώματα, όπως:
Ακανόνιστος καρδιακός ρυθμόςΣτεφανιαίοι σπασμοίΜουδιάσματαΜυϊκοί σπασμοί και κράμπεςΑλλαγές στην προσωπικότηταΕπιληπτικές κρίσειςΜυρμηγκιάσματαΠόσο μαγνήσιο χρειαζόμαστεΓια να τροφοδοτείτε τον οργανισμό σας με αρκετό μαγνήσιο, χρειάζεστε:
400-420 χιλιοστά του γραμμαρίου (mg) την ημέρα, αν είστε άνδρας310-320 mg την ημέρα, αν είστε γυναίκαΗ Dr Taylor λέει πως τις ποσότητες αυτές μπορείτε να προσλάβετε από την διατροφή σας, εάν τρώτε:
Πέντε χούφτες φρούτα και λαχανικά την ημέραΤρεις μερίδες δημητριακά ολικής αλέσεως (π.χ. ψωμί, δημητριακά πρωινού, ζυμαρικά) την ημέραΈνα τέταρτο του φλιτζανιού ξηρούς καρπούς την ημέραΜία μερίδα όσπρια τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδαςΟι καλύτερες πηγέςΤα τρόφιμα που περιέχουν το περισσότερο μαγνήσιο είναι, κατά την Dr Taylor:
Ξηροί καρποί. Την μεγαλύτερη περιεκτικότητα έχουν τα ψημένα αμύγδαλα (80 mg ανά 30 γραμμάρια καρπού). Ακολουθούν τα ψημένα κάσιους, ο ολόκληρος λιναρόσπορος, τα ψημένα φιστίκια, τα ψημένα σποράκια από κολοκύθα.
Όσπρια. Την μεγαλύτερη περιεκτικότητα έχουν τα βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια (το μισό φλιτζάνι παρέχει 60 mg μαγνήσιο) και ακολουθούν τα φασόλια σόγιας ενταμάμε και τα φασόλια λίμα.
Δημητριακά ολικής αλέσεως. Πιο πλούσια είναι η βρασμένη κινόα (παρέχει 60 mg ανά μισό φλιτζάνι). Ακολουθεί το πλιγούρι από σιτάρι.
Λίγων λιπαρών γαλακτοκομικά. Ένας κεσές γιαούρτι λίγων λιπαρών παρέχει 42 mg μαγνήσιο. Αντίστοιχα, ένα ποτήρι γάλα παρέχει 24-27 mg μαγνήσιο.
Πράσινα λαχανικά και φρούτα. Το βρασμένο σπανάκι παρέχει 78 mg ανά μισό φλιτζάνι τροφίμου. Πολύ καλές πηγές μαγνησίου είναι επίσης το αβοκάντο, οι μπανάνες και άλλα.
Σοκολάτα. Η μαύρη σοκολάτα (με 70-85% στερεά κακάο) περιέχει 64 mg μαγνήσιο ανά 30 γραμμάρια τροφίμου.
Νερό. Όλα τα νερά (της βρύσης, μεταλλικά, εμφιαλωμένα) περιέχουν μαγνήσιο. Ωστόσο είναι δύσκολο να ξέρει κανείς πόσο ακριβώς καταναλώνει, εκτός κι αν πίνει και μαγειρεύει μόνο με εμφιαλωμένο νερό. Αν, πάντως, πίνετε αρκετό νερό (περίπου 2 λίτρα την ημέρα) λογικά θα φθάνετε τα 240 mg μαγνησίου, λέει η Dr Taylor.
Iatropedia.gr
The post Ποιες τροφές περιέχουν άφθονο μαγνήσιο και πόσο πρέπει να τρώμε appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορωνοϊός: Ένας απρόσμενος σύμμαχος ίσως μειώνει τον κίνδυνο μετάδοσης του
- Κορονοϊός: Τα 262 κρούσματα, οι γεμάτες ΜΕΘ κι ο Δεκαπενταύγουστος οδηγούν σε lockdown
- Εκατοντάδες νεκροί από τον κοροναϊό, λόγω παραπληροφόρησης, σύμφωνα με νέα μελέτη
- Απίστευτο "ντου" της Τροχαίας σε όλη την Ελλάδα...
- Αυτή είναι η φρεγάτα Λήμνος
- Το beach bar της Χαλκιδικής που έγινε εστία κορονοϊού και το γηροκομείο στη Θεσσαλονίκη
- Ποιες μητέρες έχουν παράθυρο για σύνταξη 12 χρόνια νωρίτερα
- Τα λάθη που οδήγησαν στην έξαρση του κορονοϊού, τους θανάτους και το «λουκέτο» στη Βικτώρια
- Κορονοϊός: Αποσωληνώθηκε η 27χρονη γιατρός από το Πανεπιστημιακό Λάρισας
- Τουρκική «επίδειξη ισχύος» με βαθύτερα αίτια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Ποιες τροφές περιέχουν άφθονο μαγνήσιο και πόσο πρέπει να τρώμε
- Άγιος Παΐσιος: Οι 2 προσευχές που όταν τις ψέλνεις η Παναγία θα σε βοηθά-ΒΙΝΤΕΟ
- Κορονοϊός: Νέες αεροπορικές οδηγίες έως 31 Αυγούστου – Τι αλλάζει στις πτήσεις
- Αντρέ ο γίγαντας: Ο τεράστιος παλαιστής που έπινε 50 μπύρες για ζέσταμα και αποκαλούσαν 8ο θαύμα του κόσμου-ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- Προειδοποίηση Μαρουσάκη για επικίνδυνες καταιγίδες τον Δεκαπενταύγουστο-Η ανάρτησή του
- Ο άνθρωπος που δεν μπορεί να εκτιμήσει τα μικρά πράγματα δεν θα εκτιμήσει ποτέ και τα μεγάλα
- Τραγωδία στην Πρέβεζα: Ανασύρθηκε νεκρό 4χρονο αγοράκι από τον ποταμό Λούρο
- Για να βρεις και να «τα βρεις» με τον εαυτό σου χρειάζεται να είσαι φιλόξενος
- Η Γερμανία κατηγορεί την Ελλάδα: Παράνομη η επαναπροώθηση προσφύγων στην Τουρκία, να αποσυρθεί η Frontex
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πώς αντιδρά ο ΠΟΥ στη ρωσική «πρωτιά» για το εμβόλιο
- Καιρός - Δεκαπενταύγουστος: Θερμή εισβολή με 37άρια - Πού θα φτάσει η θερμοκρασία
- Προβλέψεις για τον κορονοϊό: Τουλάχιστον το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού θα νοσήσει, λέει ο Χρηστάκης
- Πήγαν σε κατάστημα στην Πάφο άρπαξαν αντικείμενα και έγιναν καπνός
- ΑΕΚ: Τα εισιτήρια για ΑΕΛ
- Εορδαία: Επιστρέφει η Παναγία η Ερμακιώτισσα
- Στο ιστορικό υψηλό 20,4% εκτινάχθηκε η ύφεση στη Βρετανία
- Πρόβλεψη-σοκ: Τουλάχιστον το 40% του παγκόσμιου πληθυσμού θα αρρωστήσει από τον κορωνοϊό
- Εντός των επιτρεπτών ορίων ασφαλείας 199 παραλίες στο λεκανοπέδιο
- Γερμανικά ΜΜΕ: Τι πρέπει να γνωρίζετε για την πιο επικίνδυνη σύγκρουση στην Ευρώπη