Λαχταριστή τυρόπιτα με 4 τυριά και σόδα -Δοκιμάστε την
Φτιάξτε την πιο νόστιμη τυρόπιτα που έχετε φάει ποτέ με τέσσερα τυριά. Πρόκειται για μια απλή και γρήγορη συνταγή που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους στο κυριακάτικο τραπέζι.
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
250γρ βούτυρο αγελάδας λιωμένο
Μείγμα τριμμένων τυριών:
300γρ φέτα η λευκό τυρί
300γρ κασέρι η γκούντα
100γρ καπνιστό τυρί
100γρ κεφαλοτύρι
Πιπέρι, ρίγανη η λίγο δυόσμο
Μείγμα γιαουρτιού:
200γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτάκι σόδα με ανθρακικό
2 αυγά
Επάλειψη πίτας
1/2 φλιτζάνι
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο και το μοιράζουμε σε δυο μπολ. Το ένα το χρησιμοποιούμε για το βουτύρωμα των φύλλων και το άλλο θα το βάλουμε στο μείγμα του γιαουρτιού.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 35-36εκ, στρώνουμε 3 φύλλα βουτυρώνοντας τα ένα ένα πεταχτά με ένα πινέλο χωρίς να ακουμπήσουμε το πινέλο πάνω στο φύλλο για να παραμείνει τραγανό.
Πασπαλίζουμε με μια στρώση από το μείγμα τυριών, βάζουμε δυο φύλλα τσαλακωτά βουτυρώνοντας τα ένα ένα, μια στρώση μείγμα τυριών, δυο φύλλα βουτυρωμένα τσακαλωτά,τα υπόλοιπα τυριά, κλείνουμε προς τα μέσα τα φύλλα του πάτου που εξέχουν και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα,βουτυρώνοντας ένα ένα και τοποθετώντας τα τσαλακωτά.
Χαράζουμε ελαφρώς την πίτα για να κοπούν λίγο μόνο τα πάνω φύλλα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σόδα,το γιαούρτι, τα αυγά και το βούτυρο που κρατήσαμε για το μείγμα γιαουρτιού και περιχύνουμε την πίτα μας.
Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω το εβαπορέ και την αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσει και να ρουφήξει το μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Βάζουμε την πίτα να ψηθεί στην τελευταία σχάρα του φούρνου για 1 ώρα περίπου.
Σημαντικό: Ελέγχουμε αν έχει ροδίσει και από κάτω πριν τη βγάλουμε απ’το φούρνο. Την αφήνουμε για 10′ τουλάχιστον να σταθεί και μετά την κόβουμε σε κομμάτια.
.
The post Λαχταριστή τυρόπιτα με 4 τυριά και σόδα -Δοκιμάστε την appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δολοφονία στην Κηφισιά: «Βρήκαμε τη 40χρονη μαύρη στο το ξύλο»
- Aκρίτα για Kεραμέως: «Σήμερα τη συμπαθούμε λίγο περισσότερο»
- «Κοκκίνησε» το Σύνταγμα από τις πεζοδρομήσεις - Δείτε πως έγινε μετά τις παρεμβάσεις
- Εκτακτο-Κορωνοϊός: Δέκα νέα κρούσματα και κανένας θάνατος το τελευταίο 24ωρο
- Χαμός σε ζωντανή σύνδεση: «Πάγωσε» η δημοσιογράφος με αυτό που έγινε
- Πότε πρέπει να τρώμε βραδινό για να μην παχύνουμε
- Η αστυνομικός που με την επιμονή της ξεσκέπασε τον ψευτογιατρό
- Κορωνοϊός - Μόσιαλος: Υπάρχουν ενδείξεις από την Ιταλία πως εξασθενεί ο ιός;
- Ανακοινώθηκαν 10 νέα κρούσματα κοροναϊού
- Κορονοϊός: 10 νέα κρούσματα στην Ελλάδα – Κανένας νεκρός τις τελευταίες 24 ώρες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Ψύξη ή πιάσιμο στον λαιμό: Γιατί συμβαίνει – Πως αντιμετωπίζεται – Ποιοι τρόποι πρόληψης υπάρχουν
- Λαχταριστή τυρόπιτα με 4 τυριά και σόδα -Δοκιμάστε την
- Πίνακας ζωγραφικής: Οι ανθισμένες λεβάντες της Βόρειας Ελλάδας – Υπέροχες εικόνες
- Δείτε τι συμβαίνει όταν κάνετε «κρακ» στα δάχτυλα-ΒΙΝΤΕΟ
- Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Δημόσια υπηρεσία ζήτησε από κωφό να κλείσει τηλεφωνικό ραντεβού
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Λαχταριστή τυρόπιτα με 4 τυριά και σόδα -Δοκιμάστε την
- Ψύξη ή πιάσιμο στον λαιμό: Γιατί συμβαίνει – Πως αντιμετωπίζεται – Ποιοι τρόποι πρόληψης υπάρχουν
- Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Δημόσια υπηρεσία ζήτησε από κωφό να κλείσει τηλεφωνικό ραντεβού
- Πίνακας ζωγραφικής: Οι ανθισμένες λεβάντες της Βόρειας Ελλάδας – Υπέροχες εικόνες
- Δείτε τι συμβαίνει όταν κάνετε «κρακ» στα δάχτυλα-ΒΙΝΤΕΟ
- 3 διατροφικές αλλαγές που πρέπει να κάνουμε όλοι μετά τα 50
- Πίσω από ένα ευτυχισμένο παιδί βρίσκεται ένα αγαπημένο ζευγάρι!
- Τρώτε βραδινό και πηγαίνετε για ύπνο; Δείτε από τι κινδυνεύετε
- Φθηνές διακοπές το καλοκαίρι: Ξεκινούν οι αιτήσεις στο πρόγραμμα Τουρισμός Για Όλους – Οι δικαιούχοι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τζόκερ: Έως τις 21:30 η κατάθεση δελτίων για τα 3,3 εκατ. ευρώ
- Σέρρες: Νεκρός 22χρονος μοτοσικλετιστής σε τροχαίο
- Μήνυμα Πλακιωτάκη προς την Τουρκία: «Είμαστε αποφασισμένοι να τιμήσουμε τις παρακαταθήκες του Μιαούλη»
- Μόσιαλος: "Υπάρχουν ενδείξεις από την Ιταλία πως εξασθενεί ο ιός;"
- Στα ημιτελικά με Μπάρκλεϊ η Τσέλσι (vid)
- Κορωνοϊός: Aγνώστου ταυτότητας και προέλευσης το ένα από τα 10 νέα κρούσματα στη χώρα
- Η 11άδα του Ολυμπιακού στο ΟΑΚΑ
- «Καλπάζει» ο κοροναϊός και στην Αλβανία – 72 νέα κρούσματα
- «Καλπάζει» ο κοροναϊός και στην Αλβανία – 72 νέα κρούσματα
- Ημίχρονο: Άρης-ΠΑΟΚ 0-2