Χοληστερίνη: Τι να φάτε για να πέσει και ποια όρια να προσέχετε
Η ολική χοληστερίνη του αίματος, επίσης γνωστή ως το επίπεδο της χοληστερόλης ορού, αξιολογείται ανάλογα με τον κίνδυνο της καρδιαγγειακής ασθένειας που ο κάθε τύπος χοληστερόλης προκαλεί.
Η χοληστερίνη υπολογίζεται σε χιλιοστόγραμμα (mg) χοληστερόλης για κάθε δεκατόλιτρο (dL) αίματος. Ένα αποτέλεσμα κάτω από 200 mg/dL (5,2 mmol/L) είναι ιδανικό. Ένα επίπεδο κάπου μεταξύ 200-239 mg/dL (5,2-6,2 mmol/L) βρίσκεται οριακά κάτω από το νούμερο υψηλού κινδύνου. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει ένα διαιτητικό πλάνο με χαμηλή χοληστερόλη.
Προσπαθήστε να περιορίσετε γενικά την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνετε και τα οποία είναι πλούσια σε κορεσμένα λίπη, όπως:
ΒούτυροΣκληρές μαργαρίνεςΛαρδίΛιπαρό κρέας και προϊόντα κρέατος, όπως τα λουκάνικαΠλήρη λιπαρά τυριά, γάλα, κρέμες γάλακτος και γιαούρτιαΚαρυδέλαιο, φοινικέλαιο και κρέμα καρύδαςΕπιπλέον, πολλές τροφές, όπως η σοκολάτα γάλακτος, τα ζαχαρωτά, τα κέικ, οι πουτίγκες, τα μπισκότα κ.α., τα οποία περιέχουν υλικά από την παραπάνω λίστα μπορεί επίσης να αυξήσουν την χοληστερόλη.
Τροφές που μειώνουν την χοληστερόλη αίματοςΤα φυτά δεν περιέχουν χοληστερόλη και έχουν συνήθως χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, οπότε τα λαχανικά και άλλα τρόφιμα φυτικής προέλευσης πρέπει να αποτελούν το βασικό μέρος της διατροφής σας για την μείωση της χοληστερόλης.
Αυτά περιλαμβάνουν τα δημητριακά βρώμης, τα φρούτα, το κριθάρι, τα λαχανικά, τα τρόφιμα σόγιας, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους, όπως:
Δημητριακά βρώμης πρωινούΨωμί που παρασκευάζεται με τουλάχιστον 50% αλεύρι, ή πίτουρο βρώμηςΦασόλια, ρεβίθια, φασόλια edamame, φάβα κλπΦακέςΛαχανικά πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες όπως μπάμιες, μελιτζάνες, γλυκοπατάτα και φρούτα όπως εσπεριδοειδή και μάνγκοΑνάλατοι καρποί σόγιας (ονομάζονται επίσης καβουρδισμένοι καρποί edamame)Σόγια αντί για γάλα, γιαούρτι και κρέαςΤόφουΑμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, πεκάν, κάσιους (πάντα ανάλατα)Χοληστερίνη: Τιμές HDL (καλής) χοληστερόληςΗ υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (High Density Lipoprotein – HDL) χοληστερόλη, η οποία είναι γνωστή και ως “καλή” χοληστερόλη, βοηθά στη διατήρηση της καλής υγείας των αιμοφόρων αγγείων, που μένουν πιο καθαρά. Αυτό που κάνει, επί της ουσίας, είναι να καταστρέφει την χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (Low Density Lipoprotein – LDL) χοληστερόλη, ή “κακή χοληστερόλη”. Η HDL χοληστερόλη βοηθάει το αίμα να κυκλοφορεί χωρίς “εμπόδια” στα αγγεία. Γι’ αυτόν το λόγο είναι καλό να έχετε καλό επίπεδο HDL και χαμηλό επίπεδο LDL χοληστερόλης.
Στην HDL, μια τιμή κάτω 40 mg/dL (1 mmol/L) για τους άνδρες και 50 mg/dL (1,3 mmol/L) για τις γυναίκες είναι χαμηλή. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων.Μια κανονική τιμή HDL χοληστερόλης είναι μεταξύ 40-49 mg/dL (1-1,3 mmol/L) για τους άνδρες. Όσον αφορά τις γυναίκες, είναι μεταξύ 50-59 mg/dL (1,3-1,5 mmol/L).Όταν το επίπεδο αυτό είναι υψηλότερο από 60 mg/dL (1,6 mmol/L), τότε έχετε και αυξημένη άμυνα έναντι της στεφανιαίας νόσου.Χοληστερίνη: Τιμές LDL (κακής) χοληστερόληςΗ LDL, ή “κακή”, χοληστερόλη συσσωρεύεται στα αγγεία, όταν κυκλοφορεί στο αίμα σε υψηλές συγκεντρώσεις. Το αποτέλεσμα είναι η μείωση της κυκλοφορίας του αίματος και η ταυτόχρονη αύξηση του κινδύνου καρδιαγγειακών ασθενειών και εγκεφαλικού επεισοδίου. Επομένως, το επίπεδο της LDL χοληστερόλης αποτελεί σημαντικό δείκτη κινδύνου καρδιακής ανακοπής (έμφραγμα).
Στην LDL χοληστερόλη, λοιπόν, μια τιμή κάτω από 100 mg/dL (2,6 mmol/L) είναι η ιδανική.Η τιμή μεταξύ 100-129 mg/dL (2,6 και 3,3 mmol/L) είναι κοντά στο ιδανικό, ενώ μεταξύ 130-159 mg/dL (3,4 και 4,1 mmol/L) είναι οριακά αυξημένη.Μεταξύ 160-189 mg/dL (4,1 και 4,9 mmol/L) είναι αυξημένη.Όταν ξεπερνάει τα 190 mg/dL (4,9 mmol/L) είναι πολύ υψηλή. Συνιστάται η LDL χοληστερόλη να είναι κάτω από 70 mg/dL (1,8 mmol/L).
ΠΗΓΗ ;Iatropedia.gr
The post Χοληστερίνη: Τι να φάτε για να πέσει και ποια όρια να προσέχετε appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πένθιμα θα σημάνουν οι καμπάνες των Ιερών Ναών
- Σοκάρει η Τζένιφερ Άνιστον με τη φωτογραφία του άρρωστου φίλου της: «Αυτός είναι ο κορονοϊός»
- Η Dua Lipa δημοσίευσε χάρτη της «Μεγάλης Αλβανίας»
- Θάνατος 16χρονης στα Τρίκαλα: Προβληματίζουν τις Αρχές οι φωτογραφίες της αυτοψίας
- Αγνώριστη η Σίσσυ Χρηστίδου - Έχασε 20 ολόκληρα κιλά με αυτή τη δίαιτα (φωτογραφίες)
- Αλλάζει ώρα η ενημέρωση από τον Νίκο Χαρδαλιά
- Μάριος Σαλμάς: "Η απόλυτη δικαίωση"
- Φωτιά στην Άνδρο: Οι πρώτες εικόνες – Σε ετοιμότητα οι Αρχές για εκκένωση οικισμών
- Σχολεία: Πώς και πότε θα λειτουργήσουν τον Σεπτέμβριο
- ΕΠΟ – Τελικός κυπέλλου: Γελάνε τα τσιμέντα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Χοληστερίνη: Τι να φάτε για να πέσει και ποια όρια να προσέχετε
- Τα συγκινητικά λόγια ενός νέου μπαμπά: «Η γυναίκα μου είναι το θαύμα της ζωής»
- Μεταβολισμός: Με ποιες τροφές ανεβαίνει και πώς να τον μετρήσετε επιτόπου
- Πώς να προστατεύσουμε το κινητό μας τηλέφωνο στην παραλία
- Τι να κάνετε αν τσιμπήσει ο,τιδήποτε το παιδί σας
- 7 σημάδια που αποκαλύπτουν ότι σας λείπει μαγνήσιο
- Φραγμένες αρτηρίες: 5 σημάδια που πρέπει να σας ανησυχήσουν
- Όλοι τις κάνουμε λάθος: 10 ελληνικές λέξεις που μόνο ο Μπαμπινιώτης ξέρει πως γράφονται
- Προφήτης Ηλίας: Εορτάζει σήμερα 20 Ιουλίου-Ποιος ήταν-ΒΙΝΤΕΟ
- Κοροναϊός: Αχτίδα ελπίδας -Το φθινόπωρο «βλέπουν» το εμβόλιο-Θα παρέχει διπλή προστασία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ολυμπιακός : Δύο ακόμα ματς, που μπορεί να γίνουν και πέντε
- Prorata για τους σημαντικότερους Έλληνες: Από τον Κολοκοτρώνη στον Αντετοκούνμπο
- Κίνηση - Εθνική Αθηνών-Κορίνθου: Καραμπόλα τεσσάρων οχημάτων στο Σκαραμαγκά
- Κούβα: Μηδενικά κρούσματα μετά από 130 ημέρες μάχης με την πανδημία
- ΕΣΗΕΑ κατά Μπογδάνου: Φαινόμενα μη ανεκτά οι ύβρεις και η απόπειρα λογοκρισίας
- Κορονοϊός: Πολυσυστηματική η νόσος COVID-19 - Χρειάζεται εξατομικευμένη αντιμετώπιση
- Κορονοϊός - Λας Βέγκας: Αντίγραφο του Αγάλματος της Ελευθερίας φοράει μάσκα (vid)
- Οι αναρτήσεις που έκαναν μέσα στο Σαββατοκύριακο οι διάσημες Ελληνίδες