Μεξικάνικο καυτερό καλαμπόκι
07:21 21/6/2018
- Πηγή: News 24|7
Έχει τόσο μακρά ιστορία, που λέγεται ότι στοιχεία της μπορεί να βρει κανείς σχεδόν σε όλες τις κουζίνες του κόσμου! Η μεξικάνικη κουζίνα έχει τις ρίζες της στους Μάγιας και απογειώνεται με τους Αζτέκους. Τα κύρια συστατικά της είναι το καλαμπόκι και τα φασόλια, τα καρυκεύματα, όπως το τσίλι, το κύμινο, η ρίγανη, το κόλιανδρο, το επασότε (epazote), η κανέλα και το κακάο. Η σοκολάτα, άλλωστε, έπαιξε και παίζει σημαντικό ρόλο στην ιστορία της Μεξικάνικης Κουζίνας.
Υλικά 4 καλαμπόκια1 βαζάκι μαγιονέζα
1 τσίλι
1/3 του φλιτζανιού τυρί cotija
1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο κορίανδρο ψιλοκομμένο
φέτες λάϊμ για γαρνίρισμα
Εκτέλεση Ψήνουμε τα καλαμπόκια, γυρίζοντάς τα κάθε λίγα λεπτά, έως ότου πάρουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα, για περίπου 15 έως 18 λεπτά.
Όπως είναι καυτά, τα αλείφουμε με μαγιονέζα, τα πασπαλίζουμε με το τσίλι και το τυρί cotija και τα σερβίρουμε γαρνιρισμένα με φέτες λάϊμ.
Keywords
μεξικανικο, έως ότου, σοκολατα, ριγανη, έως ότου, κακαο, κουζινα, κυρια, κουζινες, κυμινο, ρολο, τυρι, φασολια, χρωμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κατέρρευσα μέσα σε ένα λεπτό: “Στην κηδεία του άντρα μου, η ερωμένη του, αποκάλυψε το “κρυφό” παιδί τους”
- Προσοχή! Κόψε το γάλα και τη ζάχαρη από τον καφέ!
- Ο ποδοσφαιριστής του Μουντιάλ που έχει ξετρελάνει τις γυναίκες (φωτό)
- Δημήτρης Ρίζος: Τον έβαλαν βράδυ στο πλοίο για τη φυλακή
- Σας τσίμπησε κουνούπι; Η λύση είναι πιο απλή από όσο φαντάζεστε
- Νέα ανατροπή στην υπόθεση Λαγούδη: Βρέθηκε το στίγμα του κινητού της σε σπίτι
- "Οι φαντασιώσεις του Δημάρχου Πατρέων"
- Το «τότε» και το «τώρα» της Ναταλίας Δραγούμη – Πόσο έχει αλλάξει σε 23 χρόνια (εικόνα)
- Ζ. Κωνσταντοπούλου: "Δεν δεσμεύει την Ελλάδα η συμφωνία για το ονοματολογικό της ΠΓΔΜ"
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Συγκίνηση στην απονομή πτυχίων από τον ΠτΔ σε νέους ανθυποπυραγούς
- ΗΠΑ: Τέλος στην πρακτική χωρισμού παιδιών από τους μετανάστες γονείς - Ο Τραμπ υπέγραψε το διάταγμα
- Όχι σε εκλογές λέει το Μαξίμου
- Κοτζιάς - Μπουσάτι κλείνουν τη συμφωνία "πακέτο" Ελλάδας- Αλβανίας
- ΝΔ: Ο Τσίπρας υπέγραψε τη συμφωνία, εκείνος να τη φέρει στη Βουλή
- Μαριχουάνα, μπρος! Ο Καναδάς νομιμοποιεί την κάνναβη για ψυχαγωγικούς σκοπούς
- Σαν σήμερα η καταστροφή των Ψαρών
- Ποιος Θανάσης; Από κρατά η σκούφια της έκφρασης
- Τελευταία Νέα News 24|7
- ΝΔ: Ο Τσίπρας υπέγραψε τη συμφωνία, εκείνος να τη φέρει στη Βουλή
- Ποιος Θανάσης; Από κρατά η σκούφια της έκφρασης
- Σαν σήμερα η καταστροφή των Ψαρών
- Κοτζιάς - Μπουσάτι κλείνουν τη συμφωνία "πακέτο" Ελλάδας- Αλβανίας
- "Μόνο ισχυρή ενωμένη Ευρώπη μπορεί να εξουδετερώσει λαϊκισμό και νεοναζισμό"
- Όχι σε εκλογές λέει το Μαξίμου
- Μεγαλύτερο το μαξιλάρι, στοίχημα η ελάφρυνση
- Μαριχουάνα, μπρος! Ο Καναδάς νομιμοποιεί την κάνναβη για ψυχαγωγικούς σκοπούς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λίμνη Καϊάφα, μια μικρή πινελιά γαλάζιου στην Ηλεία
- Πώς θα πληρώσετε το φόρο εισοδήματος σε 12 δόσεις
- Βίντεο: Το twerking της Nicki Minaj ζαλίζει
- Οι αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας
- Μικροβιολογία: H επιστήμη του μέλλοντος
- Αποδοκίμασαν την Κόλλια-Τσαρουχά και την Σταμπουλή στις Σέρρες (ΒΙΝΤΕΟ)
- Ο καιρός σήμερα Πέμπτη: Συννεφιά και βροχές
- Ημερήσια πρόβλεψη για τα 12 ζώδια - Πέμπτη 21 Ιουνίου
- Μάχη παρασκηνίου στο παρά πέντε της διάσπασης του ΚΙΝΑΛ