Μένουμε σπίτι: 3 εύκολες και νόστιμες συνταγές με φακές
Οι φακές είναι ένα φαγητό που γίνεται πολύ εύκολα νόστιμο και μένει μέρες στο ψυγείο. Το μόνο μυστικό της επιτυχίας τους είναι ότι, όταν τις βράζουμε, βάζουμε στο τέλος το αλάτι, για να μην σκληρύνουν.
Τα υπόλοιπα, εδώ:
Κόκκινες φακές1 πακέτο φακές
3 ντομάτες αλεσμένες
1 καρότο τριμμένο ή σε κομματάκια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουτί ντοματοχυμό
μισό φλιτζάνι λάδι
2 φύλλα δάφνης ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
Βάζουμε όλα
χτεσινές φακές
6-7 φέτες προσούτο
χτεσινό ψωμί
Οι φακές είναι ένα φαγητό που μπορεί να φτουρίσει πολλές μέρες στο ψυγείο. Για να μην τρώτε όμως κάθε μέρα το ίδιο, μπορείτε να ανεβείτε λέβελ στη συνταγή. Απλώστε σε λαδόκολλα τις φέτες προσούτο και σε κομμάτια το ψωμί (χωρίς να ακουμπάνε μεταξύ τους) και τα ψήνετε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς στις αντιστάσεις. Το goal είναι το προσούτο να γίνει σαν τσιπς και το ψωμί να ροδίσει χωρίς να αρπάξει. Στο μεταξύ ζεσταίνετε σε μια κατσαρόλα τις φακές και μετά τις βάζετε μέσα στο μπλέντερ. Τις αλέθετε μέχρι να γίνουν βελουτέ. Βάζετε τη βελουτέ φακή σε ένα μπολ, ρίχνετε λίγες σταγόνες λάδι, λίγο τριμμένο πιπέρι και λίγη ρίγανη και σπάτε μέσα στη σούπα το κριτσανιστό προσούτο και το ψωμί, που είναι σαν κρουτόν.
Φακόρυζο1 φλιτζάνι φακές
1 φλιτζάνι ρύζι αμερικάνικο ή άγριο ρύζι
2 ντομάτες ψιλοκομμένες ή ντοματίνια
2 κόκκινες πιπεριές κέρατο
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 ματσάκι μαϊντανό
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 φύλλο δάφνης
αλάτι, πιπέρι
Βάζουμε τις φακές και το φύλλο δάφνης σε μία κατσαρόλα με πολύ νερό και τις βράζουμε για 25 λεπτά. Μετά προσθέτουμε μέσα στις φακές και το ρύζι και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά. Κλείνουμε τη φωτιά και σουρώνουμε πολύ καλά το φακόρυζό μας. Το αφήνουμε να κρυώσει ένα εικοσάλεπτο. Μέσα σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το φακόρυζο, το λάδι, την ντομάτα, τον μαϊντανό, το κρεμμύδι και την πιπεριά, αλατοπιπερούμε και έτοιμη η θρεπτική αυτή σαλάτα. Μπορείτε επίσης να ρίξετε αβοκάντο, βραστή πατάτα, ελιές, καραμελωμένο κρεμμύδι, αγγούρι, καρότο, σέλερι, πίκλες ή ότι άλλο σας ταιριάζει. Το μόνο βασικό είναι η ντομάτα και ο μαϊντανός. Κατά τ’άλλα οι φακές είναι ο καμβάς σας.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΩ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΡΟΝΟΪΟ ΤΙ ΟΡΙΖΕΤΑΙ ΩΣ ΚΡΟΥΣΜΑ: Ποια είναι τα κριτήρια για έλεγχο κορονοϊού ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ: Πότε κάνω τεστ για κορονοϊό, πού και πόσο κοστίζει. ΠΟΣΟ ΔΙΑΡΚΕΙ Η ΕΠΩΑΣΗ: Πότε εμφανίζονται τα συμπτώματα του κορονοϊού. ΑΠΑΓΟΡΕΥΣΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ: Πού στέλνω SMS για μετακίνηση, τις μέρες της καραντίνας, λόγω κορονοϊού ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑ: Πού τηλεφωνώ για τον κορονοϊό; Η ΕΠΙΔΗΜΙΑ ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ: Δείτε LIVE χάρτη με την εξέλιξη του κορονοϊού.- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τεράστιο ολίσθημα της Κατερίνας Σακελλαροπούλου
- H Σουηδία έχει γίνει ένας σάκος του μποξ
- Κορονοϊός: Πόσο επικίνδυνο είναι το μπάνιο στη θάλασσα και τι θα κάνουμε το καλοκαίρι στις παραλίες
- Πάτρα: Διασωληνωμένος 15χρονος σε σοβαρή κατάσταση
- Πένθος για τη Μαίρη Συνατσάκη: Το μήνυμα στο Instagram και η φωτογραφία
- Το Καφέ της Χαράς: Αποκάλυψη - «βόμβα» - Ποιος πεθαίνει
- Γιατί ο Κόσμος δεν θα είναι πια ο Ίδιος μετά την Πανδημία
- "Έφυγε" η Μυρσίνη Αθανασιάδου
- Το ΚΚΕ για τους παθολόγους του Κ.Υ. Τρίπολης
- Κούγιας : «Κατάπτυστη η ανακοίνωση του ΠΑΟΚ – Δε σέβεται την Ελλάδα ο Γιώργος Σαββίδης»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Κορονοϊός-Ρωσία: Αύξηση ρεκόρ στα κρούσματα - Πάνω από 3.300 σε μια μέρα
- Πρετεντέρης για τη μάχη του με τον κορονοϊό: "Σε διαλύει κυριολεκτικά"
- Ιταλία: Προστατευτικά μέτρα για το καλοκαίρι - Πλέξιγκλας γύρω από κάθε λουόμενο
- Μένουμε σπίτι: 3 εύκολες και νόστιμες συνταγές με φακές
- Συνελήφθησαν ληστές που επιτέθηκαν σε διανομέα στην Πετρούπολη
- Κορονοϊός: Πρωτοποριακή έρευνα του Παστέρ με τον Σωτήρη Τσιόδρα για τις ιικές παραλλαγές
- Πάτρα: 15χρονος που διεκομίσθη με βαριά πνευμονία κρίθηκε ύποπτο κρούσμα κορονοϊού
- Κορονοϊός: Περισσότερα από 1 εκατομμύριο κρούσματα στην Ευρώπη
- Κορονοϊός: Γιατί ανοίγουν τα σχολεία στην Αυστραλία
- Χαρίτσης: ''Η κυβέρνηση οδηγεί τη χώρα στη δίνη της ύφεσης και της ανεργίας''
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Μένουμε σπίτι: 3 εύκολες και νόστιμες συνταγές με φακές
- Πάτρα: 15χρονος που διεκομίσθη με βαριά πνευμονία κρίθηκε ύποπτο κρούσμα κορονοϊού
- Κορονοϊός: Περισσότερα από 1 εκατομμύριο κρούσματα στην Ευρώπη
- Κεφαλλονιά: Συλλήψεις για "σπάσιμο" καραντίνας και επίθεση κατά λιμενικών
- Moody’s: Υποβαθμίζει το outlook των ελληνικών τραπεζών
- ΟΠΕΚΑ: Πότε καταβάλλονται τα προνοιακά επιδόματα
- Καλαμάτα: Έφτιαχναν σαΐτες εν μέσω κορονοϊού
- Ιταλία: Προστατευτικά μέτρα για το καλοκαίρι - Πλέξιγκλας γύρω από κάθε λουόμενο
- Κορονοϊός-Ρωσία: Αύξηση ρεκόρ στα κρούσματα - Πάνω από 3.300 σε μια μέρα
- Συνελήφθησαν ληστές που επιτέθηκαν σε διανομέα στην Πετρούπολη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το lockdown αποτελεί το μεγαλύτερο ψυχολογικό πείραμα στον κόσμο – και θα πληρώσουμε το τίμημα-ΒΙΝΤΕΟ
- Το Εργατικό Κέντρο Χανίων για το Δώρο Πάσχα
- Κορονοϊός: Πόσο επικίνδυνο είναι το μπάνιο στη θάλασσα και τι θα κάνουμε το καλοκαίρι στις παραλίες
- Γεννηματά: «Αλλαγή πορείας με νέα κοινωνική συμφωνία»
- ΠΑΟΚ: «Υπόθεση που εξυφάνθηκε σε πολιτικά γραφεία εξυπηρετήσεων»
- Στα πρόθυρα καραντίνας το Νεοχώρι Μεσολογγίου
- Πυροσβέστες λένε "ευχαριστώ" στους γιατρούς και τους νοσηλευτές του "Σωτηρία" (VIDEO)
- O “σκληρός” Τόμσεν προειδοποιεί την Ελλάδα για τον κορωνοϊό
- ΠΡΑΤΤΩ: Η κυβέρνηση έπαυσε τη χορήγηση συντάξεων-επιδομάτων στα ΑμεΑ
- Casa De Papel: Το πάρτι της «Τόκιο» στα γυρίσματα, πριν από τον κορονοϊό