Σαλάτα κηπουρού
19:31 1/7/2022
- Πηγή: zarpanews
Του Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
2 στικ σέλερι2 καρότα4 ραπανάκια20 γρ. ξίδι, λευκό1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλικήαλάτιπιπέρι20 γρ. αγγουράκι τουρσί1 κ.σ. κέτσαπ60-80 γρ. μαγιονέζαΓια το σερβίρισμα
ψωμίελαιόλαδορίγανηΜέθοδος Εκτέλεσης
Κόβουμε το σέλερι, τα καρότα και τα ραπανάκια σε μικρά κυβάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ.Προσθέτουμε το ξίδι, τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, και ανακατεύουμε με τα χέρια μας πιέζοντας ελαφρά.Καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1- 1 ½ ώρα να μαριναριστούν. Μπορούμε να αφήσουμε και ολόκληρο το βράδυ.Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε πετσέτα και πιέζουμε, πάνω από ένα μπολ, για να φύγει η περιττή υγρασία. Εναλλακτικά, πιέζουμε σε δόσεις με τα χέρια μας.Βάζουμε τα λαχανικά στο μπολ σερβιρίσματος και προσθέτουμε το αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο, την κέτσαπ, τη μαγιονέζα, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά.Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και τις βάζουμε στο τηγάνι.Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ψήνουμε 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.Σερβίρουμε τη σαλάτα με το ψωμί και πασπαλίζουμε με ρίγανη.akispetretzikis.com
The post Σαλάτα κηπουρού appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
σαλατα, μπολ, φωτια, ζαχαρη, ριγανη, ψυγειο, ψωμι, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, βραδυ, υγρασια, κετσαπ, λαχανικα, μπολ, πιπερι, ραπανακια, τηγανι, χρωμα, χερια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΕΦΕΤ: Ανακαλούνται επιδόρπια γνωστής γαλακτοβιομηχανίας – «Μην τα καταναλώσετε»
- Σάκης Αρναούτογλου: Ο καιρός έως τις 13 Ιουλίου, πότε επιστρέφει η άνοιξη
- Ξέφυγε ο Ερντογάν, παρέμβαση στα εσωτερικά μας - Δίνει οδηγίες στους Έλληνες τι να ψηφίσουν στις εκλογές
- ΑΓΙΡΕΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ : Σε νέα ώρα το τελευταίο επεισόδιο. Πόσες ώρες θα διαρκέσει;
- Καβάλα: Νηπιαγωγός κατηγορείται για ασέλγεια σε ανήλικα – Ανατριχιαστικές λεπτομέρειες από παιδί που μίλησε
- Αυτό το πρωινό πήρε την πρωτιά για την φετινή τηλεοπτική χρονιά...
- Σοβαρό ατύχημα για 30χρονο στην Κρήτη - Τραυματίστηκε με αλυσοπρίονο στα γεννητικά όργανα
- Πέτρος Φιλιππίδης: Αποφυλακίζεται μέχρι να τελειώσει η δίκη
- «Καμπάνα» 40.000 ευρώ συνολικά σε 8 βενζινάδικα λόγω αισχροκέρδειας
- Πάτρα: Καταγγελία τρανς ατόμου για κακοποίηση -«Μου έκαψαν το σπίτι, μου έχουν κάνει τη ζωή κόλαση»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Γιούλικα Σκαφιδά: Στο νοσοκομείο η ηθοποιός ένα μήνα μετά τον ξυλοδαρμό της
- Μαρία Σάκκαρη: Αποκλείστηκε πρόωρα από το Wimbledon στο Λονδίνο
- Σαλάτα κηπουρού
- Οπλιστείτε με υπομονή! – Αυτά τα ζώδια θα έχουν έναν δύσκολο Ιούλιο
- Αποφυλακίζεται υπό όρους ο Πέτρος Φιλιππίδης – «Βεβαρυμένη η υγεία του» λέει η γιατρός του
- Vegan άφησε το 18 μηνών παιδί της να πεθάνει από την πείνα, το τάιζε μόνο λαχανικά
- Το παράπονο του Αντετοκούνμπο για τα ακριβά παιχνίδια – «Μιλάω εκ μέρους όλων των πατεράδων της Ελλάδας…»
- Άγριες Μέλισσες: Έρχεται το μεγάλο φινάλε της σειράς – Τι θα δούμε στα νέα επεισόδια
- Η Βόρεια Κορέα κατηγορεί τη Νότια Κορέα ότι της στέλνει μπαλόνια με κορονοϊό
- Εκπαίδευση σκύλου – φύλακα: 4 ερωτήματα που πρέπει να μας προβληματίσουν
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σαλάτα κηπουρού
- Εκπαίδευση σκύλου – φύλακα: 4 ερωτήματα που πρέπει να μας προβληματίσουν
- Άγριες Μέλισσες: Έρχεται το μεγάλο φινάλε της σειράς – Τι θα δούμε στα νέα επεισόδια
- Γιούλικα Σκαφιδά: Στο νοσοκομείο η ηθοποιός ένα μήνα μετά τον ξυλοδαρμό της
- Ανατροπή με τον «πνιγμό» του μωρού στο κέντρο της Αθήνας – Τι ισχυρίζεται ο πατέρας του βρέφους
- Κρήτη | Άνδρας τραυματίστηκε σοβαρά στα γεννητικά όργανα με αλυσοπρίονο
- Η Βόρεια Κορέα κατηγορεί τη Νότια Κορέα ότι της στέλνει μπαλόνια με κορονοϊό
- Ένα νέο, εξαιρετικά εξελιγμένο κακόβουλο λογισμικό επιτίθεται σε ρούτερ
- Σκάνδαλο Novartis: Βαρύτατα εκτεθειμένος ο πρωθυπουργός, να ζητήσει συγγνώμη…
- Novartis: Διπλό φιάσκο για την κυβέρνηση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Νέα καταγγελία σε βάρος του τράπερ «Saint» – «Έβλεπα εφιάλτες, επιτέλους φυλακίζεται»
- Βασίλης Αϊβαλής: Η Πάτρα, το τρένο και οι αστοχίες…
- Ο βελονισμός μπορεί να μειώσει τους χρόνιους πονοκεφάλους, σύμφωνα με κινεζική έρευνα
- Πισπιρίγκου: Προσπαθεί να ανατρέψει το πόρισμα – Επιμένει στα αρχικά πορίσματα που είχε… αμφισβητήσει
- Ρενέ Λακόστ: H αντισυμβατική ιστορία του πιο γνωστού «κροκόδειλου»
- Μασκ: «Ασυνήθιστη σιγή» στο Twitter
- Οικονόμου: Η συνεχής ισχυροποίηση της Ελλάδας στεναχωρεί τον κ. Ερντογάν
- Ρωσία: Οι αρχές συνέλαβαν Ρώσο επιστήμονα με την κατηγορία ότι συνεργαζόταν με μυστικές υπηρεσίες της Κίνας
- Τροχαίο δυστύχημα στο Χαλάνδρι: Ελεύθερος υπό όρους ο 19χρονος