Η πιο ισχυρή αντικαρκινική και αντιοξειδωτική τροφή της φύσης
Σημαντικά οφέλη και πλεονεκτήματα στην καλή υγεία μας, προσφέρει μία παλιά τροφή, την οποία ωστόσο ανακαλύψαμε μόλις πρόσφατα εκ νέου. Μάλιστα οι δυνατότητες και η θρεπτική ταυτότητα της καλλιέργειας είναι γνωστά από τα αρχαία κιόλας χρόνια, καθώς υπάρχουν αναφορές στην αρχαία Αίγυπτο και την Κίνα.
Ο λόγος για τον λιναρόσπορο, η τροφή που προσφέρει στον οργανισμό, εκτός από το λινελαϊκό οξύ και το άλφα-λινολενικό οξύ, δυο λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για τον οργανισμό, Ω-3 λιπαρά, φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες
Συγκεκριμένα οι λιγνάνες, όπως αναφέρει η κυρία Ευθυμία Δέδε, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος περιέχονται, μεταξύ άλλων, σε όσπρια και δημητριακά, με τη διαφορά ότι στο λιναρόσπορο βρίσκονται σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες (από 75 έως 800 φορές μεγαλύτερη αναλογία).
Είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και λειτουργούν και σαν φυτοοιστρογόνα. Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στον οργανισμό και παρουσιάζουν πολύ σημαντική αντικαρκινική δράση αφού μπλοκάρουν τη λειτουργία ενζύμων που εμπλέκονται στο σχηματισμό των καρκινικών όγκων. Προστατεύουν τις γυναίκες από τον καρκίνο του στήθους και τους άντρες από την εμφάνιση προστάτη.
Ο λιναρόσπορος λοιπόν είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά της φύσης, σημαντικότερο ακόμα και από τα μούρα και τα λαχανικά.
Ο σπόρος του λιναριού είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, διαλυτής και αδιάλυτης μορφής. Οι ίνες που διαλύονται με το νερό, βοηθούν στην πτώση της χοληστερίνης και των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα, ενώ η αδιάλυτη μορφή φυτική ίνας ενισχύει τη σωστή λειτουργία του εντέρου.
Τέλος, επειδή ένα μόνο κουταλάκι λιναρόσπορου περιέχει 8 γραμμάρια φυτικές ίνες, καλό είναι όταν πρώτο-εντάξετε τον σπόρο αυτό στη διατροφή σας, να φροντίσετε να το κάνετε σταδιακά, ξεκινώντας για παράδειγμα με μισό κουταλάκι την ημέρα για να αποφύγετε τυχόν πρήξιμο.
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα, συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία της καρδιάς με πολλούς τρόπους, ενώ είναι γνωστό πως δεν τα παράγει ο ανθρώπινος οργανισμός. Ο μοναδικός τρόπος λοιπόν να τα αποκτήσει είναι μέσω τροφών όπως είναι ο λιναρόσπορος. Η αντιφλεγμονώδης δράση των Ω-3 είναι δεδομένη και διόλου αμελητέα αν και τα Ω-3 λιπαρά του λιναρόσπορου δεν είναι της ίδιας κατηγορίας με εκείνα που λαμβάνουμε από τα ψάρια, γι’ αυτό καλό είναι να μην περιορίζεστε στις επιλογές σας.
Ο λιναρόσπορος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία αρτοσκευασμάτων όπως μπισκότα, κέικ, ψωμί πολύσπορο, κουλούρια και άλλα.
Προσθέστε λιναρόσπορο στα δημητριακά σας ή στη βρώμη στο πρωινό.
Προσθέστε ένα κουταλάκι αλεσμένου λιναρόσπορου στη μουστάρδα ή στη μαγιονέζα που αλείφετε σε σάντουιτς σε ένα γεύμα.
Μίγμα λιναρόσπορου σε χυμό ή smoothies.
Πασπαλίστε σε σαλάτες ή σούπες.
Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο στο γιαούρτι σας.
Προσθήκη λιναριού σε σάλτσες ντομάτας ή κατσαρόλας.
Προσθήκη λιναρόσπορου σε κεφτέδες ή ρολό
onmed.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαράτσι σε 300.000 ιδιοκτήτες αυτοκινήτων! Δείτε ποιοι θα το πληρώσουν
- Έφυγε από τη ζωή ο ηθοποιός Βαγγέλης Κομματάς, γνωστός ως «Κατσουλίνος»
- Σία Κοσιώνη: Δείτε την στον γάμο καλής της φίλης και παρουσιάστριας, δύο μήνες πριν γεννήσει | Video
- Ραγδαίες εξελίξεις στην Κεντροαριστερά με τον Γιώργο Παπανδρέου να ανοίγει τα χαρτιά του
- Σοβαρός τραυματισμός της συζύγου του βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ Σάκη Παπαδόπουλου [εικόνα]
- Καφές: Μετά από αυτά τα συμπτώματα πρέπει να τον μειώσετε
- Παρασκήνια: Το παράπονο και τα πικρά λόγια του Στ.Μάνου για τον ΕΟΠΥΥ!
- Πιστοποιητικό ΕΝΦΙΑ: Πότε το χρειάζεστε και πως το εκδίδετε
- Κομοτηνή: Δύο 85χρονες στους δρόμους της ζωής
- Κομοτηνή: Φασόλια, ρεβίθια και φακές, όπως της γιαγιάς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Σία Κοσιώνη: Δείτε την στον γάμο καλής της φίλης και παρουσιάστριας, δύο μήνες πριν γεννήσει | Video
- Οι γιατροί γυρίζουν… την πλάτη στις ΤΟΜΥ | Μικρό το ενδιαφέρον
- Ο Χατζηνικολάου απέλυσε τον σκιτσογράφο και αρθρογράφο Στάθη Σταυρόπουλο
- Η πιο ισχυρή αντικαρκινική και αντιοξειδωτική τροφή της φύσης
- Μεταφέρει διηπειρωτικό πύραυλο μέσα στη νύχτα ο Κιμ! Νέα πρόκληση από τη Βόρεια Κορέα
- Στην Πνύκα θα μιλήσει ο Μακρόν | Το πρόγραμμα της επίσκεψης του Γάλλου προέδρου
- Χανιά | Στρατηγική αναβάθμιση της Βάσης της Σούδας! Επισκευές ακόμα και αντιτορπιλικών
- Τρόμος στον αέρα: Έσβησε η μηχανή αεροπλάνου σε πτήση Σικάγο-Λονδίνο
- Κρήτη | Εντοπίστηκαν μετανάστες σε ξύλινο σκάφος, μεταφέρονται με δεξαμενόπλοιο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Η πιο ισχυρή αντικαρκινική και αντιοξειδωτική τροφή της φύσης
- Στην Πνύκα θα μιλήσει ο Μακρόν | Το πρόγραμμα της επίσκεψης του Γάλλου προέδρου
- «Μπαμπά μην ξαναπεθάνεις Παρασκευή»: Έρχεται στα Χανιά η κωμωδία που έχει σπάσει όλα τα ρεκόρ!
- Αναγκαστική προσγείωση αεροσκάφους στο αεροδρόμιο του Τόκιο
- Σταθάκης: Είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε τους ηλεκτρονικούς πλειστηριασμούς
- Χανιά | «Βούλιαξε» η Νέα Χώρα στη Γιορτή της Σαρδέλας | Photos
- Χανιά | Στρατηγική αναβάθμιση της Βάσης της Σούδας! Επισκευές ακόμα και αντιτορπιλικών
- Τρόμος στον αέρα: Έσβησε η μηχανή αεροπλάνου σε πτήση Σικάγο-Λονδίνο
- Οι γιατροί γυρίζουν… την πλάτη στις ΤΟΜΥ | Μικρό το ενδιαφέρον
- ΚΚΕ: Τίποτα καλό για το Χανιώτικο λαό από τη συνάντηση του πρέσβη των ΗΠΑ με Βουλγαράκη και Βάμβουκα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γ. Σταθάκης: Δεν θα υπάρξουν αυξήσεις στο ρεύμα, η προστασία της α' κατοικίας θα συνεχιστεί (Video)
- Ν. Παππάς: Από τη διαπλοκή στην κανονικότητα
- Θύμα του ΕΟΠΥΥ ο Στέφανος Μάνος
- Βόρειο Αιγαίο: Ο Γιάννης Σπιλάνης για την κατάρτιση ανθρώπινου δυναμικού στην Περιφέρεια
- Σταθάκης: Είμαστε έτοιμοι να ξεκινήσουμε τους ηλεκτρονικούς πλειστηριασμούς
- Ηρακλής Ρεράκης, Οι ιδεοληψίες της πολιτείας, ως αιτία έντασης των σχέσεών της με την Εκκλησία για τα θρησκευτικά
- Γενική πρόγνωση καιρού για Τρίτη 5-9-2017
- Σε εξέλιξη η φωτιά στην Ανάληψη του Ταΰγετου
- Οι NYT εξηγούν: Γιατί η Κίνα προτιμά μία πυρηνικά εξοπλισμένη Βόρεια Κορέα
- «Ο διαγωνισμός για τη χορήγηση τηλεοπτικών αδειών είναι προ των πυλών»