Φτιάχνουμε ζουμερές ντοµάτες «ακορντεόν» με μοτσαρέλα
19:31 21/8/2022
- Πηγή: zarpanews
Φτιάχνουμε ζουµερές ντοµάτες στον φούρνο, παραγεμισμένες με μοτσαρέλα και δίνουμε έναν παιχνιδιάρικο τόνο στο τραπέζι.
Υλικά
3-4 φέτες ψωµί προζυµένιο, σε κυβάκιαλίγο ε.π. ελαιόλαδο12 ντοµάτες2-3 µπάλες µοτσαρέλα, σε µικρά κοµµάτια6 φύλλα δάφνη, κοµµένα στη µέση κατά µήκος1 µικρό βαζάκι pesto βασιλικούΔιαδικασία
Προθερµαίνουµε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.Αλείφουµε κάθε κοµµάτι ψωµιού µε ελαιόλαδο και τα στρώνουµε σε ένα µέτριο αντικολλητικό ταψί.Ψήνουµε στον φούρνο για 20΄ όσο ετοιµάζουµε τις ντοµάτες.Τοποθετούµε τα ποµοντόρια οριζόντια µπροστά µας και τα χαράζουµε βαθιά 5-6 φορές, προσέχοντας να µη φτάσει το µαχαίρι µέχρι κάτω.Γεµίζουµε κάθε άνοιγµα µε ένα κοµµατάκι µοτσαρέλα, ενώ στο κέντρο κάθε ντοµάτας βάζουµε από 1 φύλλο δάφνη.Ακουµπάµε τις ντοµάτες «ακορντεόν» πάνω στα κυβάκια του ψωµιού που έχουν αρχίσει να γίνονται τραγανά.Σε κάθε άνοιγµα ρίχνουµε λίγο πέστο µε ένα κουταλάκι.Περιχύνουµε µε λίγο ελαιόλαδο και αλατίζουµε καλά.Ψήνουµε για επιπλέον 20΄ ή µέχρι οι ντοµάτες να µαλακώσουν και ψηθούν µέχρι µέσα.Σερβίρουµε µε τα κυβάκια ψωµιού που θα έχουν απορροφήσει το ωραίο ζουµί.olivemagazine.gr
The post Φτιάχνουμε ζουμερές ντοµάτες «ακορντεόν» με μοτσαρέλα appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χανιά: Τι λέει ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ για το περιστατικό στον ΒΟΑΚ με τους αστυνομικούς
- Λευτέρης Πετρούνιας: Φωτογραφίζεται με τη σύζυγο και τις κόρες του μετά το 6ο χρυσό
- O μάγειρας της Φαίης και η νέα μεταγραφή απ’ το «Πρωινό» του Λιάγκα,
- Η πιο περίεργη εκτέλεση πέναλτι: Ακίνητος πάνω από τη μπάλα για 10 δευτερόλεπτα – Δείτε το βίντεο
- Η συγκινητική ανάρτησή της κόρης του Ρόμπερτ Ουίλιαμς, Ιλένια
- Μεγάλη κινητοποίηση των Αρχών για τη φωτιά στην Κορινθία
- Φωτιά τώρα στο Κατακάλι Κορινθίας
- Αχαΐα: Έφυγε από τη ζωή ο 61χρονος Δημήτρης Χατζηπαυλής
- Ιλένια Ουίλιαμς: Αποχαιρετά τον πατέρα της με ένα συγκινητικό βίντεο - "Πάντα θα είσαι δίπλα μου"
- Το ελληνικό νησί που βρέθηκε το αρχαιότερο ναυάγιο του κόσμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ο Νίκος Ηγουμενίδης είναι ο βουλευτής που σταμάτησαν στον ΒΟΑΚ – “Προαποφασισμένη η στάση τους, μίλησαν στο τηλέφωνο”
- Σασμός: Έτσι θα χωρίσουν Μαθιός και Βασιλική
- Πέταξε από το μπαλκόνι σακούλα με 6.000 ευρώ για να… σώσει συγγενή της
- Τζένιφερ Λόπεζ – Μπεν Άφλεκ: Ο παραμυθένιος γάμος στη Τζόρτζια | Photos
- Η Ευρώπη στο χείλος ενεργειακής καταστροφής – Έρχεται βαρύτατος χειμώνας
- Φτιάχνουμε ζουμερές ντοµάτες «ακορντεόν» με μοτσαρέλα
- Τα 3 ζώδια που είναι πιθανότερο να γίνουν διάσημα
- Νέο τροχαίο στην Κρήτη – Σοβαρά τραυματισμένος νεαρός στο νοσοκομείο
- ΗΠΑ: Απίστευτο γκολ από βολέ… τερματοφύλακα – Δείτε βίντεο
- Χανιά | Δημόσιες και ελεύθερες Πηγές Αρμένων ζητάει το ΚΚΕ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Φτιάχνουμε ζουμερές ντοµάτες «ακορντεόν» με μοτσαρέλα
- Η Ευρώπη στο χείλος ενεργειακής καταστροφής – Έρχεται βαρύτατος χειμώνας
- ΗΠΑ: Απίστευτο γκολ από βολέ… τερματοφύλακα – Δείτε βίντεο
- Ο Νίκος Ηγουμενίδης είναι ο βουλευτής που σταμάτησαν στον ΒΟΑΚ – “Προαποφασισμένη η στάση τους, μίλησαν στο τηλέφωνο”
- Τα 3 ζώδια που είναι πιθανότερο να γίνουν διάσημα
- Πέταξε από το μπαλκόνι σακούλα με 6.000 ευρώ για να… σώσει συγγενή της
- Σασμός: Έτσι θα χωρίσουν Μαθιός και Βασιλική
- Αρναουτάκης στο συνέδριο Μυλοποταμιτών: “Η Πολιτεία να χρηματοδοτήσει την προστασία του περιβάλλοντος”
- Τζένιφερ Λόπεζ – Μπεν Άφλεκ: Ο παραμυθένιος γάμος στη Τζόρτζια | Photos
- Νέο τροχαίο στην Κρήτη – Σοβαρά τραυματισμένος νεαρός στο νοσοκομείο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φωτιά στο Κατακάλι Κορινθίας: Ενισχύθηκαν οι πυροσβεστικές δυνάμεις
- Λαμία: Γάμος έγινε είδηση λίγη ώρα πριν ξεκινήσει – Δείτε τι έκανε ο γαμπρός πριν φτάσει η νύφη
- Πνιγμοί στην Ελλάδα – σήμερα: Νέοι θάνατοι στις θάλασσες
- Σχολεία Δεύτερης Ευκαιρίας: Πρόγραμμα επιστροφής στα θρανία για μια νέα αρχή
- Μενέντεζ: Ανεπίτρεπτο το status quo στην Κύπρο
- Σέλτικ: «Σφράγισε» τη νίκη με υπογραφή Γιακουμάκη [vid]
- Σταύρος Γεράνιος: «Η Παναχαϊκή θα έχει έξι αγωνιστικά τμήματα βόλεϊ στα πρωταθλήματα της ΕΣΠΕΠ»
- Νίκος Ηγουμενίδης: Τι λέει ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ που τού αφαίρεσαν τις πινακίδες! «Διαφώνησα αλλά δεν απείλησα»