Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται ακόμα
Σε όλους μας έχει συμβεί να δούμε πως κάτι έχει μουχλιάσει (φρούτα, αλλαντικά, ψωμί κλπ) και να νιώθουμε ότι η μόνη λύση είναι να το πετάξουμε ολόκληρο στα σκουπίδια.
Η δρ Ailsa Hocking από τον οργανισμό “CSIRO Food and Nutritional Sciences” εξηγεί τι ακριβώς πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με το μουχλιασμένο φαγητό.
Το σκληρό τυρί είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα όπου μπορείτε να κόψετε την μούχλα και να το καταναλώσετε με ασφάλεια. Η χαμηλή του περιεκτικότητα
Αλλά και πολλά άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μουχλιασμένου ψωμιού, είναι καλύτερα να τα πετάμε. Εκτός του ότι η μούχλα μπορεί να επεκταθεί πέραν των περιοχών που μπορείτε να δείτε, αλλά σε ένα τρόφιμο με αρκετή υγρασία, όπως το γιαούρτι, μπορεί επίσης να έχει αναπτύξει επιβλαβή βακτήρια που συνδέονται με σοβαρή κρίση διάρροιας.
Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη υγρασία έχει μια τροφή, τόσο πιο επικίνδυνη είναι προς κατανάλωση, εφόσον έχει μουχλιάσει.
Τροφές όπως τα μαγειρευτά κατσαρόλας, τα μαλακά φρούτα, τα λαχανικά και τα μαλακά τυριά μπορεί να έχουν μούχλα που αυξάνεται κάτω από την επιφάνειά τους.
Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τα πορώδη τρόφιμα, όπως το ψωμί και τα κέικ που έχουν μουχλιάσει. Όλα αυτά τα τρόφιμα πρέπει να πετιούνται αμέσως αν εντοπίσετε μούχλα στην επιφάνεια.
Μουχλιασμένο φαγητό: Πετάξτε στα σκουπίδια τις παρακάτω τροφές, αν έχουν μουχλιάσει:
• Luncheon meat, μπέικον και χοτ-ντογκ
• Γιαούρτι, ξινή κρέμα και μαλακό τυρί
• Μαλακά φρούτα και λαχανικά
• Ψωμί και αρτοσκευάσματα
• Φυστικοβούτυρο, ξηροί καρποί και όσπρια
• Μαρμελάδες και ζελέ
Μουχλιασμένο φαγητό: Αυτές οι τροφές μπορούν να διασωθούν:
• Σκληρό σαλάμι: Απλά κόψτε μουχλιασμένο σημείο από την επιφάνεια
• Σκληρό τυρί: Κόψτε τουλάχιστον 2 εκατοστά γύρω και κάτω από το σημείο που έχει μουχλιάσει. Μην αφήνετε το μαχαίρι αγγίξει την μούχλα.
• Τα σκληρά φρούτα και λαχανικά: Οι μικρές κηλίδες μπορούν απλά να αποκοπούν.
Πηγή: iatropedia.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καιρός: Προειδοποίηση Αρναούτογλου... Πιο ψυχρή γωνιά της Ευρώπης η Ελλάδα από 13 Γενάρη (photos)
- Καιρός: Δείτε ζωντανά πού χιονίζει αυτή την ώρα
- Νέo ιατρικό ανακοινωθέν για την υγεία του Ανδρέα Μικρούτσικου
- Έρρικα Μπρόγιερ: Έλαμπε στην Ελένη Μενεγάκη μόλις 40 μέρες πριν «φύγει»
- Χαμός στα Καλάβρυτα: Εγκλωβίστηκαν οδηγοί στο δρόμο για το Χιονοδρομικό
- Αυτά είναι τα αυτοκίνητα diesel που θα «κόβει» το ΚΤΕΟ από Τρίτη
- Τρόμος στον αέρα – Αποκολλήθηκε τροχός αεροπλάνου
- MEGA: Πότε επιστρέφει στις οθόνες μας
- Βρετανία: Απειλεί με ταξιδιωτική οδηγία κατά της Κύπρου αν φυλακιστεί η 19χρονη
- Ανδρέας Μικρούτσικος: Νέo ιατρικό ανακοινωθέν για την υγεία του παρουσιαστή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Βόνιτσα: Πελάτης πυροβόλησε καταστηματάρχη με πιστόλι φωτοβολίδων
- Αυστρία: Ο Σ. Κουρτς θέλει η ΕΕ να υιοθετήσει ξεκάθαρη γραμμή κατά του Ερντογάν
- Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται ακόμα
- Θεοδώρα Βουτσά: Ραγίζει καρδιές το μήνυμά της για το θάνατο της Έρρικας Μπρόγιερ (ΦΩΤΟ)
- Πελόζι για δολοφονία Σουλεϊμανί: Να ενημερωθεί άμεσα το Κογκρέσο για την "ασυνήθιστη κλιμάκωση στη βία"
- Ίνγκασον: Δύσκολη στιγμή, ψηλά το κεφάλι, συνεχίζουμε τη μάχη μας
- Λαμία: Σφοδρή σύγκρουση με δυο τραυματίες (ΦΩΤΟ)
- Θεσσαλονίκη: "Ψάρεψαν" 800 κιλά απορριμμάτων από τον Θερμαϊκό
- Κακοκαιρία Ηφαιστίων: Απαγόρευση κυκλοφορίας των φορτηγών μετά τις 18:00 στην Εγνατία οδό
- Τσιτσιπάς: Είμαι περήφανος που είμαι Έλληνας (VIDEO)
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται ακόμα
- Θεοδώρα Βουτσά: Ραγίζει καρδιές το μήνυμά της για το θάνατο της Έρρικας Μπρόγιερ (ΦΩΤΟ)
- Συνεδριάζει εκτάκτως το ιρακινό κοινοβούλιο
- Τσιτσιπάς: Είμαι περήφανος που είμαι Έλληνας (VIDEO)
- Η Έφη Ρασσιά παραδέχεται πως "είχαμε χαθεί με τον Μανωλάκη" αλλά…
- Ισπανία: Ο Πέδρο Σάντσεθ έχασε την πρώτη ψηφοφορία στο ισπανικό κοινοβούλιο
- Ίνγκασον: Δύσκολη στιγμή, ψηλά το κεφάλι, συνεχίζουμε τη μάχη μας
- Άφωνος ο Κώστας Βουτσάς μαθαίνει πως “έφυγε” η Έρρικα Μπρόγιερ
- Αυστρία: Ο Σ. Κουρτς θέλει η ΕΕ να υιοθετήσει ξεκάθαρη γραμμή κατά του Ερντογάν
- Άρης: H προπόνηση μετά τη μεγάλη νίκη επί του ΠΑΟΚ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ποδαρικό με το δεξί η ΑΕΚ, σε… αποχή οι διαιτητές
- Ιράκ σε ΗΠΑ: Φύγετε από τη χώρα
- Λίβανος: «Οι αμερικανικές ένοπλες δυνάμεις θα πληρώσουν το τίμημα για τον Σουλεϊμανί» προειδοποιεί η Χεζμπολάχ
- Έργα ύψους 30 εκ. ευρώ στο Λασίθι ανακοίνωσε ο περιφερειάρχης
- Ακόμη κι αν βαριέσαι το χόκεϊ, αυτό έχει ενδιαφέρον
- Νασράλαχ: «Οι δυνάμεις των ΗΠΑ στην Μέση Ανατολή θα πληρώσουν το τίμημα»
- Ο Μεντβέντεφ χάρισε τη νίκη στη Ρωσία
- Η ιρακινή Βουλή ψηφίζει στις 11 Ιανουαρίου για την αποχώρηση των Αμερικανών από το Ιράκ
- Δολοφονία 66χρονου ρακοσυλλέκτη στο Χαϊδάρι: Τι εξετάζει η ΕΛ.ΑΣ.
- Ιράκ: Ζητεί τον τερματισμό της παρουσίας ξένων στρατιωτικών δυνάμεων στην χώρα