ΕΦΕΤ: Εντατικοποίηση των ελέγχων την περίοδο του Πάσχα - Συμβουλές προς τους καταναλωτές
Τους ελέγχους του στην αγορά των τροφίμων εντατικοποιεί ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων εν όψει του Πάσχα με στόχο την προστασία της υγείας των καταναλωτών και την προάσπιση των συμφερόντων τους από δόλιες πρακτικές όπως η νοθεία.
Δδεδομένου ότι την περίοδο των εορτών, οι παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες οδηγούν σε αύξηση της ζήτησης και στην κατανάλωση συγκεκριμένων κατηγοριών τροφίμων κυρίως ζωικής προέλευσης, ο ΕΦΕΤ τονίζει σωστή επιλογή
Για την πληρέστερη ενημέρωση και προστασία του καταναλωτικού κοινού, ο ΕΦΕΤ παρέχει προς τους καταναλωτές ορισμένες χρήσιμες συμβουλές και βασικές οδηγίες για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων που προτίθενται να καταναλώσουν εν όψει της εορτής του Πάσχα:
Οι αγορές είναι σημαντικό να πραγματοποιούνται σε επίσημα και ελεγχόμενα σημεία της αγοράς, διότι αυτές οι επιχειρήσεις διαθέτουν νόμιμες άδειες. Όταν αγοράζουμε κρέας, αυτό πρέπει να είναι τοποθετημένο μέσα σε ψυγεία ή σε ψυχόμενες προθήκες που τηρούν ορθά τις θερμοκρασίες ψύξης και όχι εκτός ψυγείου, ούτε εκτεθειμένο σε σκόνη, έντομα, μικρόβια και περιβαλλοντικούς ρύπους. Πρέπει να δίνουμε προσοχή στις συνθήκες υγιεινής του προσωπικού και στην καθαριότητα του εξοπλισμού και του χώρου από όπου προμηθευόμαστε τρόφιμα. Πρέπει να εξετάζουμε προσεκτικά την επισήμανση των προϊόντων και τις ενδεικτικές πινακίδες πώλησης.Κατά την προμήθεια αμνοεριφίων, σπλάχνων και κρέατος πρέπει να προσεχθούν τα ακόλουθα κριτήρια:
Για όλα τα αμνοερίφια εγχώριας παραγωγής, η σφραγίδα καταλληλότητας έχει χρώμα τυρκουάζ (λαμπρό κυανούν) και ωοειδές σχήμα. Τα αμνοερίφια εισαγωγής από τρίτες χώρες φέρουν την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας σε χρώμα καστανό. Κάθε σφάγιο πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του.Τα σπλάχνα δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις, ούτε να παρουσιάζουν μεταβολές του χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον. Επιπλέον, στα κατεψυγμένα, πρέπει να εξετάζεται η ημερομηνία κατάψυξης και λήξης του προϊόντος.Κατά την προμήθεια νωπών αυγών πρέπει να προσεχθούν τα εξής:
Εξετάζουμε τις προβλεπόμενες ενδείξεις στη συσκευασία, όπως την ημερομηνία ωοτοκίας, την ημερομηνία συσκευασίας ή ωοσκόπησης και την ημερομηνία λήξης. Διατηρούμε τα αυγά σε σκιερό και δροσερό χώρο για να συντηρηθούν σωστά.Κατά την προμήθεια σοκολατένιων αυγών πρέπει να προσεχθούν τα ακόλουθα κριτήρια:
Για την αγορά σοκολατένιων αυγών που προσφέρονται κυρίως σε παιδιά, ισχύουν οι γενικοί κανόνες υγιεινής κατά τη συντήρηση, την έκθεση και τη διάθεση σε σταθερά και επώνυμα σημεία πώλησης τροφίμων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται από τους γονείς στο περιεχόμενο των σοκολατένιων αυγών, όπως παιχνίδια μικρών διαστάσεων (καθώς μπορεί να προκληθεί πνιγμός σε παιδιά μικρής ηλικίας), στην υποχρεωτική αναγραφή της σύνθεσης (σοκολάτα γάλακτος ή υγείας) και στην ημερομηνία ανάλωσης.Για τις βαφές των αυγών σημειώνονται τα εξής:
Οι χρησιμοποιούμενες διακοσμητικές βαφές αυγών να είναι οι επιτρεπόμενες. Να βάφονται μόνο τα αυγά που έχουν παραμείνει ακέραια κατά το βρασμό.Να ακολουθούνται οι οδηγίες χρώσης που αναγράφονται στη συσκευασία.Οι καταναλωτές παρακαλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στις επιλογές τους και στην περίπτωση που διαπιστώσουν υποβαθμισμένα, ακατάλληλα ή αλλοιωμένα τρόφιμα ή αντιμετωπίσουν φαινόμενα εξαπάτησης ή παραπλάνησής τους να απευθύνονται στον ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα στον πενταψήφιο τηλεφωνικό αριθμό 11717.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πόσο κοστίζει η ολονύχτια φόρτιση του smartphone σας;
- Η Νατάσα Παζαΐτη έγινε 53 ετών - Το συγκλονιστικό της μήνυμα
- Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί το κρέας στην κατάψυξη;
- Το σχόλιο του Πολάκη για τον Καμπουράκη και η απάντηση του δημοσιογράφου για το «σίχαμα»
- 120 δόσεις: Ποιοι χάνουν τη ρύθμιση
- Έπινε δέκα «ενεργειακά ποτά» την ημέρα και δείτε πώς έγινε
- Εκτός γραμμής ο Βαγγέλας μοιράζει... πόνο
- Έλληνες καρδιολόγοι έσωσαν εν πτήσει Ελβετίδα που υπέστη έμφραγμα
- Οι «τυχεροί» στη ρύθμιση οφειλών σε 120 δόσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις thestival.gr
- Συνελήφθη 41χρονος που εξαπατούσε ηλικιωμένους στην Κοζάνη
- Αχαϊα: Θρίλερ σε αεροπορικό ταξίδι - Καρδιολόγοι έσωσαν εν πτήσει Ελβετίδα που υπέστη έμφραγμα
- Νατάσα Παζαΐτη: Πόζαρε με την τούρτα των γενεθλίων της και αποκάλυψε την ηλικία της (ΦΩΤΟ)
- Κ. Νοτοπούλου: Η αυτοδιοίκηση δεν είναι για μένα σκαλί για την κεντρική πολιτική
- Κούγιας: Η στιγμή με τον Γιαννάκη ό,τι πιο όμορφο έχω ζήσει
- Ο ΠΑΟΚ έφτασε τις 500 ισοπαλίες
- Ο Σιδηρόπουλος ορίστηκε ξανά σε αγώνα Champions League
- Έκτακτη διακοπή νερού σε περιοχές της ανατολικής Θεσσαλονίκης
- Έναρξη λειτουργίας συμβουλευτικού σταθμού για την άνοια στον Δ. Λαγκαδά
- ΕΦΕΤ: Εντατικοποίηση των ελέγχων την περίοδο του Πάσχα - Συμβουλές προς τους καταναλωτές
- Τελευταία Νέα thestival.gr
- ΕΦΕΤ: Εντατικοποίηση των ελέγχων την περίοδο του Πάσχα - Συμβουλές προς τους καταναλωτές
- Έκτακτη διακοπή νερού σε περιοχές της ανατολικής Θεσσαλονίκης
- Νατάσα Παζαΐτη: Πόζαρε με την τούρτα των γενεθλίων της και αποκάλυψε την ηλικία της (ΦΩΤΟ)
- Κούγιας: Η στιγμή με τον Γιαννάκη ό,τι πιο όμορφο έχω ζήσει
- Παπαδόπουλος: Κανένα κόμμα δεν μπορεί να ισχυρίζεται ότι κατέχει το ηθικό πλεονέκτημα
- Αγγελική Ηλιάδη: Η απάντησή της μετά τις δηλώσεις της μητέρας του Σάββα Γκέντσογλου (VIDEO)
- Ο Σιδηρόπουλος ορίστηκε ξανά σε αγώνα Champions League
- Λάμια: Φάρσα το τηλεφώνημα για βόμβα στο Εφετείο και στο παλιό κτίριο των δικαστηρίων
- Κυρ. Μητσοτάκης στο Bloomberg: Οι αγορές έχουν ενσωματώσει μια πολιτική αλλαγή στην Ελλάδα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο Βουκουρέστι ο υπουργός Υγείας για τα ακριβά φάρμακα
- Λίνα Σακκά: Έβγαλε selfie με τον 7 ετών γιο της μέσα στο αυτοκίνητο, ενώ εκείνος κοιμόταν!
- Το Made in beer Festival για δεύτερη χρονιά στο Γκάζι
- Εισαγγελέας: Η Siemens φαίνεται να έδινε ανά έτος 15 εκατομμύρια ευρώ για μίζες
- ΠΑΟΚ: Άπαντες στο πλευρό του Βιεϊρίνια (photos)
- Πολλά γέλια! Δείτε ποια λέξη αρνείται να πει αυτό το κοριτσάκι (vid)
- Παραλίγο τραγωδία για την Τζόαν Κόλινς - Θα καιγόταν στο σπίτι της!
- Πασχαλινό ωράριο 2019: Πότε ξεκινάει - Πώς θα λειτουργήσουν τα καταστήματα
- Η Μπέτυ Μαγγίρα φόρεσε combat boots και μάλλον θα είσαι η επόμενη