Βίδες με θαλασσινά
Υλικά
500 γρ. φρέσκες ή κατεψυγμένες γαρίδες (χωρίς το κεφάλι)
500 γρ. ψίχα από φρέσκα ή κατεψυγμένα μύδια
500 γρ. βίδες
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
4-5 ώριμες ντομάτες ή 1 κουτί ντοματάκι κον κασέ
2 κουτ. σούπας ντοματοπολτό
2 δαφνόφυλλα
Αλάτι-πιπέρι
1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά
1 πρέζα πάπρικα καυτερή (προαιρετικά)
200 γρ. ελαιόλαδο
5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα
1 ποτήρι νερό
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτό καρέ. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μύδια και τις γαρίδες. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει ελάχιστα, προσθέτουμε το πιπέρι,την πάπρικα την γλυκιά, τον ντοματοπολτό και τα σοτάρουμε λίγο για να αφήσουν τα αρώματά τους. Στη συνέχεια βάζουμε το κρεμμύδι,τα δαφνόφυλλα και το σκόρδο πολτοποιημένο ή ψιλοκομμένο. Αφού σοταριστούν όσο θέλουμε,προσθέτουμε τις ξεφλουδισμένες ντομάτες ή το κον κασέ, το νερό κι αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί περίπου το μισό νερό. Στην συνέχεια προσθέτουμε την καυτερή πάπρικα προαιρετικά, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετούμε μέσα στην σάλτσα μας τα μύδια και τις γαρίδες με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι ανάμεικτα, βράζουμε για περίπου 10 λεπτά και αποσύρουμε από την φωτιά. Σε άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους κι αφού βράσουν τα σουρώνουμε. Τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο από την σάλτσα κι ανακατεύουμε ελαφρώς. Σερβίρουμε βάζοντας τις βίδες στα πιάτα, από πάνω περιχύνουμε με την σάλτσα μαζί με τα θαλασσινά και τέλος πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο σκαμνί 7 που ήθελαν να πουλήσουν το «Ναυάγιο» στη Ζάκυνθο
- Του έκλεψαν μια Kit-Kat από το αμάξι, αποζημιώθηκε με 6.500 σοκολάτες
- Ανδρέας Φουστάνος: Πώς είναι η σχέση του με την Μενεγάκη μετά την αποκάλυψη του γάμου της;
- Του έβγαλε κόκκινη και τον σκότωσε με… κουτουλιά!
- Αχτσιόγλου: Στη δεύτερη αξιολόγηση θα πάρουμε πίσω τα εργατικά δικαιώματα
- Το μήνυμα Τσίπρα προς τους δανειστές για τις μεταρρυθμίσεις
- Σκότωσε φοιτητή στην Πάτρα και ένα χρόνο μετά ξανασυνελήφθη μεθυσμένος!
- Δρίτσας: «Η αποχώρησή μου δεν είναι εθελούσια»
- Ένα θρίλερ βγαλμένο από την πραγματική ζωή. Ομάδα φιδιών καταδιώκει μανιωδώς ένα ιγκουάνα
- Τέλη κυκλοφορίας: Τι προβλέπει το σχέδιο της κυβέρνησης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Pagenews
- Ρόδι: Δέκα λόγοι να το συμπεριλάβεις στη διατροφή σου
- (upd)Πεδίο μάχης και πάλι γύρω από το Πολυτεχνείο
- Εκρηκτική αύξηση των εξαγωγών τον Σεπτέμβριο
- Μετά τον ανασχηματισμό, τί; Εσωκομματικά "αγκάθια" για τον Τσίπρα
- Βίδες με θαλασσινά
- Με σηψαιμία κοριτσάκι στο νοσοκομείο λόγω μηνιγγίτιδας
- Samsung: Ανάκληση 2,8 εκατ. πλυντηρίων μετά από αναφορές ατυχημάτων
- Η πολλή δουλειά έχει επιπτώσεις στην υγεία
- Τα Wikileaks ανάβουν φωτιές: Η Τσέλσι έκανε γάμο με τα λεφτά του Ιδρύματος Κλίντον
- Κατρούγκαλος προς γυναίκες δημοσιογράφους: Προστατεύστε την Αχτσιόγλου
- Τελευταία Νέα Pagenews
- Βίδες με θαλασσινά
- Τα Wikileaks ανάβουν φωτιές: Η Τσέλσι έκανε γάμο με τα λεφτά του Ιδρύματος Κλίντον
- Ρόδι: Δέκα λόγοι να το συμπεριλάβεις στη διατροφή σου
- Με σηψαιμία κοριτσάκι στο νοσοκομείο λόγω μηνιγγίτιδας
- Πυρετός: Οδηγίες για σωστή μέτρηση της θερμοκρασίας του μωρού (vid)
- Θεοδωράκης για Φίλη: Σταλινικές πρακτικές εξαφάνισης των ενοχλητικών
- Κατρούγκαλος προς γυναίκες δημοσιογράφους: Προστατεύστε την Αχτσιόγλου
- Ένωση Κεντρώων: Αμφισβητούμε το κατά πόσον η κυβέρνηση αγαπάει αυτό που κάνει
- Η πολλή δουλειά έχει επιπτώσεις στην υγεία
- Πάνω απο 35% το ποσοστό Σαββίδη στη Σουρωτή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάλη: Δεύτερο μετάλλιο για τον Κεσσίδη
- Το σχόλιο Θεοδωράκη για τον Φίλη με αναφορές στον… Στάλιν
- Στη φωτογραφία το timing είναι τα… πάντα [εικόνες]
- Η επιστολή της FIFA στην ΕΠΟ
- Ντάισελμπλουμ: Η Ελλάδα να πετύχει πρόοδο μέχρι το Δεκέμβριο
- Θοδωρής Δρίτσας: Η αποχώρησή μου δεν είναι εθελούσια
- Τρόμος και φόβος για το ΝΑΤΟ το νέο σούπερ τανκ του «Πούτιν» (Video)
- Γιουβέντους: Δύο μήνες εκτός γηπέδων ο Μπαρτζάλι
- Στη Δικαιοσύνη κατά της ηγεσίας του ΕΚΑΒ στρέφεται η ΠΟΕΔΗΝ