Πράσινη σαλάτα της τύχης για ...αποτοξίνωση

14:53 9/2/2018 - Πηγή: Pagenews

Πράσινη σαλάτα της τύχης με ρόδι και έξτρα μυστικό νοστιμιάς αυτής της κατά τα άλλα απλής σαλάτας, το πολύ γευστικό dressing με πετιμέζι. Τι θα χρειαστούμε:

Υλικά

½ κιλό φυλλαράκια ρόκας φρέσκα, πλυμένα
3 κουτ. σούπας σπόρους από ρόδι
2 φέτες ψωμί του τοστ
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
Για το dressing
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτ. γλυκού ξίδι βαλσαμικό
1 κουτ. γλυκού πετιμέζι
1 κουτ. γλυκού λεμόνι
αλάτ

Εκτέλεση

Ετοιμάζετε καταρχήν τα κρουτόν: Αφαιρείτε την

κόρα από τις φέτες του ψωμιού του τοστ και τις κόβετε σε μικρά κυβάκια. Ζεσταίνετε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και βάζετε τα ψωμάκια μέσα, ανακατεύοντας συνέχεια και μέχρι αυτά να ροδίσουν απ’ όλες τις πλευρές. Τα βγάζετε και τα ακουμπάτε σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα αφήνετε να περιμένουν.

Βάζετε σε μια μεγάλη σαλατιέρα την καθαρισμένη ρόκα, ρίχνετε από πάνω τα σποράκια του ροδιού.

Ετοιμάζετε το dressing: Ρίχνετε στο μπλέντερ όλα τα υλικά ταυτόχρονα και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Λίγο πριν σερβίρετε, περιχύνετε τη σαλάτα με το dressing και προσθέτετε τα κρουτόν.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, πρασινη, τοστ, μπλέντερ, εξτρα, ψωμι, ψωμακια, ελαιολαδο, μυστικο, μπλέντερ, ροδι, ροκα, συνεχεια, τηγανι, τοστ, γευστικο, υλικα
Τυχαία Θέματα
νιρβανα, ωρωπος, νιωθεις
iNews > Ειδήσεις > Pagenews