Πιάτο ημέρας: Quesadillas με παστράμι, γραβιέρα και σως thousand island
Επιλέγουμε ένα γρήγορο φαγητό για το πιάτο ημέρας με πολύ γευστικά υλικά και μία συνταγή που θα μας κάνει να γλείφουμε τα δάχτυλα μας. Κυριολεκτικά..
Φτιάχνουμε μεξικάνικες quesadillas με παστράμι, τυρί γραβιέρα, ξινό λάχανο, αγαπημένη σως thousand island και σερβίρουμε με αγγουράκι τουρσί.
Καλή όρεξη.
Μερίδες: 4
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 7 λεπτά
Υλικά
8 τορτίγιας
8 κ.σ. σος Thousand Island
200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
400 γρ. ξινό λάχανο
300
αγγουράκι τουρσί (πίκλες)
Εκτέλεση
Απλώνουμε στις 4 τορτίγιας την σος και μετά το τυρί.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ξινό λάχανο σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά προκειμένου να τραβήξει την υγρασία.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το παστράμι και μαγειρεύουμε για άλλο 1 λεπτό.
Μοιράζουμε το ξινό λάχανο στις 4 τορίγιας, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και καλύπτουμε με τις άλλες 4 τορτίγιας.
Καθαρίζουμε το τηγάνι μας με λίγο χαρτί κουζίνας προκειμένου να μην υπάρχουν υγρά.
Βάζουμε την quesadilla στο τηγάνι και ζεσταίνουμε για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Γυρνάμε την quesadilla από την άλλη πλευρά και ζεσταίνουμε για άλλα 2 λεπτά.
Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για όλες τις quesadillas.
Τις κόβουμε σε τέταρτα και σερβίρουμε με αγγουράκι τουρσί.
Tip
Η σως όταν ξεκινάμε την διαδικασία να ζεστάνουμε τις quesadillas πρέπει να είναι από την κάτω μεριά, προς το τηγάνι.
Κάθε φορά που βγάζουμε την quesadilla από το τηγάνι την βάζουμε σε πιάτο και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
Λίγα τσιπς μαζί με τα αγγουράκια τουρσί ταιριάζουν τέλεια στο συγκεκριμένο πιάτο.
Πηγή: Red
ΠΡΙΝ ΦΥΓΕΤΕΠιάτο ημέρας: κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με σκορδάκι και μυρωδικάΠιάτο ημέρας: νουντλς με λάχανο, γάλα καρύδας, κόλιανδρο και κουρκουμάΠιάτο ημέρας: Γλυκοπατάτα στο φούρνο με σάλτσα από κόκκινο τσίλι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πρίγκιπας Φίλιππος: Έγινε γνωστό μέρος της διαθήκης του και υπάρχει μια έκπληξη (photos)
- Παρενέργεια των εμβολίων ο έρπης ζωστήρας!
- Χάθηκε η μπάλα στη διαχείριση της πανδημίας-Άλλα σήμερα, άλλα αύριο και …φτου από την αρχή!
- Νέο διάγγελμα Μητσοτάκη - Οι ημερομηνίες για εστίαση, σχολεία και τουρισμό
- Survivor: Κανείς δεν περίμενε αυτούς τους υποψήφιους προς αποχώρηση
- Τριπλό «χουνέρι» της Ελλάδας στον Ερντογάν: Το… φυσάει και δεν κρυώνει ο «σουλτάνος»
- Η ελληνική απάντηση στην “Ομοσπονδία Τούρκων Δυτικής Θράκης” που προκαλεί
- O ένοπλος που πυροβολούσε για τέσσερις ώρες από την Κυψέλη μέχρι το Γαλάτσι
- Μέγα θαύμα στο χειρουργείο
- Survivor: Υπό αποχώρηση από το νησί τριάδα «φωτιά»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Huffington Post Greece
- Θέμα ωρών οι αποφάσεις για το Πάσχα
- «Μνήμες Δικτατορίας» με 10 ταινίες - ορόσημα από την Ταινιοθήκη της Ελλάδας
- «Τι είναι για σένα Ήρωας;»: 7 πρόσωπα απαντούν στο βίντεο του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης
- Οι Μαλδίβες θα εμβολιάζουν και τους τουρίστες
- Πιάτο ημέρας: Quesadillas με παστράμι, γραβιέρα και σως thousand island
- Ερευνα: Η ελευθερία των μέσων ενημέρωσης επιδεινώθηκε κατά την διάρκεια της πανδημίας
- Τελευταία Νέα Huffington Post Greece
- Πιάτο ημέρας: Quesadillas με παστράμι, γραβιέρα και σως thousand island
- «Μνήμες Δικτατορίας» με 10 ταινίες - ορόσημα από την Ταινιοθήκη της Ελλάδας
- «Τι είναι για σένα Ήρωας;»: 7 πρόσωπα απαντούν στο βίντεο του Μουσείου Κυκλαδικής Τέχνης
- Οι Μαλδίβες θα εμβολιάζουν και τους τουρίστες
- Ερευνα: Η ελευθερία των μέσων ενημέρωσης επιδεινώθηκε κατά την διάρκεια της πανδημίας
- Θέμα ωρών οι αποφάσεις για το Πάσχα
- Τι απαντά η Λ. Μενδώνη για το ατύχημα επισκέπτη με αμαξίδιο στην Ακρόπολη
- Νέα Υόρκη: Eνας νεκρός και δύο τραυματίες από πυροβολισμούς σε κατάστημα
- Στα μέσα Μαΐου η νέα ημερομηνία για την επιστροφή στην κανονικότητα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μαρία Καρλάκη: «Υπήρξε φλερτ με τον Σάκη αλλά το σταμάτησα εγώ»!
- Νεκρή από αστυνομικά πυρά 16χρονη μαύρη στο Οχάιο
- Εμβολιασμοί: Ανοίγουν τα ραντεβού για τους 55-59 - Εν αναμονή αποφάσεων για το Johnson & Johnson
- Αίθριος καιρός με βροχές στα ΒΑ, κεντρικά και βόρεια ορεινά
- Γυναίκα στην Αχαΐα έπεσε θύμα χάκερ: "Μέσα σε ένα βράδυ έχασα 34.500 ευρώ" - Το κόλπο με το email
- Η θεραπεία της ασθένειας
- ΗΠΑ: 16χρονη Αφροαμερικανή έπεσε νεκρή από πυρά της αστυνομίας στο Οχάιο
- Μετά το Πάσχα η επιστροφή στην κανονικότητα-Αναμένεται διάγγελμα Μητσοτάκη
- Ανοίγει η πλατφόρμα των ραντεβού εμβολιασμού για την ηλικιακή ομάδα 55-59