Nico Ladenis: Πέθανε ο θρυλικός σεφ στα 89 του
Σε ηλικία 89 ετών έφυγε από τη ζωή ο θρυλικός σεφ Nico Ladenis.
Ο Ladenis γεννήθηκε στις 22 Απριλίου του 1934, στην Τανζανία, από Έλληνες γονείς. Δεν είχε φοιτήσει ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήταν αυτοδίδακτος σεφ, ενώ έγινε ο πρώτος που κέρδισε τρία αστέρια Michelin. Αφού απέκτησε πτυχίο στα Οικονομικά στο Hull,
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από @adventures_with_wild_food
RIP Nico Ladenis, one of the few true greats of the UK food scene pic.twitter.com/J6HGRjwPAH
— James Martin (@jamesmartinchef) September 11, 2023Ο σεφ έγινε δόκιμος της κουζίνας όταν κέρδισε τρία αστέρια Michelin στο 90 Park Lane τη δεκαετία του 1990.
Άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Λονδίνο Chez Nico στο Dulwich το 1973 και ακολούθησε το Simply Nico στο Pimlico το 1989. Αλλά ήταν το τρίτο του μαγαζί, το Chez Nico στο 90 Park Lane, που τον έκανε διάσημο.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Andre Garrett (@chefandregarrett)
Ο Ladenis, ο οποίος κατά τη διάρκεια της ζωής του συγκρίθηκε με άλλους θρύλους σεφ, τον Raymond Blanc και τους αδελφούς Roux, έχει χαρακτηριστεί “στρατάρχης της κλασικής κουζίνας.”
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη The Caterer (@thecaterermag)
O σεφ μπήκε αργά στο επάγγελμα σε ηλικία 37 ετών, έχοντας περάσει τα πρώτα χρόνια της ζωής του στη βιομηχανία πετρελαίου και φυσικού αερίου. Στη συνέχεια έφτασε στην κορυφή της βρετανικής γαστρονομίας, ως ο πρώτος αυτοδίδακτος σεφ που κέρδισε τρία αστέρια Michelin στη Βρετανία και ο πρώτος που το έκανε αυτό με βρετανική-κυπριακή καταγωγή. Κυκλοφόρησε δύο βιβλία με μεγάλη επιρροή: το My Gastronomy το 1987 ακολουθήθηκε από το Nico του 1996 που ήταν εν μέρει απομνημονεύματα και εν μέρει βιβλίο ψυχολογίας της κουζίνας.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Sat Bains ☬ (@satbains1)
Είναι ένας από τους μόλις επτά σεφ στο Ηνωμένο Βασίλειο που έχουν λάβει 10/10 στον οδηγό Good Food Guide και πέρασε την καριέρα του καθοδηγώντας μερικούς από τους πιο διάσημους σεφ του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως ο Marco Pierre-White, ο Jason Atherton και ο Andre Garrett.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- «Αυτή είναι η Καλομοίρα;» αναρωτήθηκαν οι followers στην πρόσφατη φωτογραφία της με τον σύζυγό της
- Αντώνης Καργιώτης: Ο ετεροθαλής αδελφός του μιλά πρώτη φορά για τον θάνατό του -«Ήταν λίγο χαμηλής νοημοσύνης»
- Ντέμης Νικολαΐδης: Full in love με την Αλεξάνδρα Νικολαΐδου στην Τήνο
- Δέσποινα Βανδή: «Έπαθε» Ντόλτσε Βίτα όταν ρωτήθηκε για τις φήμες γάμου με τον Β. Μπισμπίκη
- Πύργος με ψητά λαχανικά και μανούρι!
- Τάρτα ολικής άλεσης με μανιτάρια και τυριά
- Ο Αύγουστος Κορτώ μιλά για τις δύο φορές που προσπάθησε να σκοτώσει τον εαυτό του
- Η Μάγισσα: Ανατροπή – “βόμβα” με την σειρά
- Η ζωή μιας κοπέλας σε ένα σπίτι 5 τετραγωνικών μέτρων στην καρδιά της Σεούλ -Το viral video
- #Your Weekly Horoscope: Εβδομαδιαίες Προβλέψεις από 10/09/23 έως 16/09/23
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Το πικρόχολο σχόλιο για τη Meghan Markle έναν μήνα πριν από τον θάνατό της
- Nico Ladenis: Πέθανε ο θρυλικός σεφ στα 89 του
- Βασίλης Μπισμπίκης: “Δεν σταματώ να ζω και να κάνω ό,τι γουστάρω”
- Boris Johnson: Ο πατέρας του μιλά για την καταστροφή στο Πήλιο – “Τα είδα όλα με τα μάτια μου…”
- Τελευταία Νέα InStyle
- Nico Ladenis: Πέθανε ο θρυλικός σεφ στα 89 του
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Το πικρόχολο σχόλιο για τη Meghan Markle έναν μήνα πριν από τον θάνατό της
- Boris Johnson: Ο πατέρας του μιλά για την καταστροφή στο Πήλιο – “Τα είδα όλα με τα μάτια μου…”
- Βασίλης Μπισμπίκης: “Δεν σταματώ να ζω και να κάνω ό,τι γουστάρω”
- Λεωνίδας Κουτσόπουλος: «Μετακομίζει» στην ορεινή Αρκαδία
- Nicole Kidman-Keith Urban: Τρελά ερωτευμένοι – Ανταλλάσσουν γλυκές αγκαλιές στο US Open
- Ashton Kutcher: Θύελλα αντιδράσεων μετά το “αηδιαστικό” σχόλιό του για τη Hilary Duff – Το βίντεο από το παρελθόν που τον εκθέτει
- Fashion For All: Βρήκαμε και προτείνουμε τα πιο ενδιαφέροντα παπούτσια για όλη την οικογένεια
- Βασιλιάς Κάρολος: Πληγωμένος από τον πρίγκιπα Harry – Αυτό είναι το τελεσίγραφο που στέλνει
- Fall Fashion: 5 top τάσεις στα αξεσουάρ του φθινοπώρου που πρέπει να γνωρίζετε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- NYFW: Ο Peter Do στον Helmut Lang, η Christy Turlington σαν Ελληνίδα θεά και οι outsiders
- Νότης Σφακιανάκης: Η πρώτη εμφάνισή του μετά από τρία χρόνια
- Αντώνης Καργιώτης: Ο ετεροθαλής αδελφός του μιλά πρώτη φορά για τον θάνατό του -«Ήταν λίγο χαμηλής νοημοσύνης»
- Πρεμιέρα με καρφιά για την Κατερίνα Καινούργιου: «Δεν πήγε στον Λιάγκα ο Ανδρέας Μικρούτσικος, έμεινε εδώ»
- Mεγάλες προσφορές το Σεπτέμβριο στην Κύθνο: Δείτε γιατί εξελίσσεται σε Νο1 προορισμό (video)
- Δέσποινα Βανδή: «Έπαθε» Ντόλτσε Βίτα όταν ρωτήθηκε για τις φήμες γάμου με τον Β. Μπισμπίκη
- Ποιο λαχανικό είναι light και συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς;
- Τζωρτζίνα Λιώση - Ντένης Μακρής: Οι στιλιστικές λεπτομέρειες που έκαναν τη διαφορά στον γάμο τους
- Αμίλητη η Ελπίδα Νίνου στον καταιγισμό ερωτήσεων δημοσιογράφου για τον Φιλιππίδη
- O Κωστής Μαραβέγιας θυμήθηκε τα σχολικά του χρόνια όταν ήταν μικρό παιδί -Η φωτό από τα '80s