Η Rose Ashby μοιράζεται τα μυστικά της για να μαγειρέψουμε με παστινάκι
Η Rose Ashby, επικεφαλής σεφ στο εστιατόριο Spring του Κεντρικού Λονδίνου, μοιράζεται μαζί μας μυστικά για να μαγειρέψουμε με παστινάκι.
Credit: Rose Ashby instagramΌπως λέει η ίδια στο περιοδικό Food & Travel “στο Spring
Δείτε μια συνταγή της Rose Ashby για κοτόπουλο με σπαράγγια.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Rose Ashby (@roseashbycooks)
Και συνεχίζει. “Κάθε χρόνο στο μενού προσθέτουμε και μια πεντανόστιμη σούπα με παστινάκι που τη σιγοβράζουμε σε γάλα με δαφνόφυλλα, πιπεριά, θυμάρι και αλάτι. Τη σερβίρουμε με πράσινα λαχανικά της εποχής και ελαιόλαδο“.
Συνοδέψτε τη σούπα από παστινάκι με ζεστό αφράτο bagel. Προσθέστε βούτυρο για έξτρα νοστιμιά.Χρησιμοποιήστε γάλα για να φτιάξετε πουρέ που ταιριάζει πολύ με κουνέλι ή χτένια. Σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να έχετε ένα καλό μπλέντερ για να πετύχετε την κατάλληλη υφή.
Μια άλλη πρόταση είναι να ανακατέψετε παστινάκι ποσέ με σκόρδο, λεμόνι, ψίχουλα ψωμιού και ελαιόλαδο για να φτιάξετε μια παραδοσιακή σκορδαλιά, συνταγή που ανέδειξε ο εξαιρετικός Greg Malouf.
Το παστινάκι ταιριάζει επίσης σε μαγειρευτά με λαχανικά. Η έντονη και σύνθετη γεύση του αναδεικνύεται με τον κόλιαδρο, την καρύδα και τις πιπεριές τσίλι.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Βουγιουκλάκη: Σπάνιο βίντεο από το γάμο της! Η στιγμή που φτάνει στον Παπαμιχαήλ ντυμένη νύφη
- Γέννησε η Ανδρεανή Τσάφου -Έγινε μητέρα για τρίτη φορά
- Σαπουντζάκη:Στα 88 της χορεύει το «Που ΄σαι Θανάση» με απίθανο πράσινο σύνολο!Τρελάθηκαν οι επώνυμοι
- Σας προτείνουμε την απόλυτη δίαιτα αποτοξίνωσης για να χάσετε τα κιλά του Πάσχα
- Μιχαήλ Βαρθακούρης: «Η κόρη του Άκη Σακελλαρίου είναι η μούσα μου»
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: H τρυφερή φωτογραφία με τον γιο της
- Πάτρα -Γρηγόρης Λέων: «Ο θάνατος της Ίριδας είναι ο ορισμός του ασφυκτικού θανάτου»
- Mαρία Ναυπλιώτου: Ποζάρει χωρίς ίχνος μακιγιάζ και εντυπωσιάζει
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις InStyle
- Σας προτείνουμε την απόλυτη δίαιτα αποτοξίνωσης για να χάσετε τα κιλά του Πάσχα
- Mαρία Ναυπλιώτου: Ποζάρει χωρίς ίχνος μακιγιάζ και εντυπωσιάζει
- Eurovision 2022: Αυτό είναι το πρόσωπο που θα ανακοινώσει το 12άρι της Ελλάδας
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Γυρίσματα στην Ισπανία για το ντοκιμαντέρ του Netflix
- Η Rose Ashby μοιράζεται τα μυστικά της για να μαγειρέψουμε με παστινάκι
- Chrissy Teigen: H εντυπωσιακή εμφάνισή της στην εκπομπή του Jimmy Fallon
- Τελευταία Νέα InStyle
- Η Rose Ashby μοιράζεται τα μυστικά της για να μαγειρέψουμε με παστινάκι
- Mαρία Ναυπλιώτου: Ποζάρει χωρίς ίχνος μακιγιάζ και εντυπωσιάζει
- Chrissy Teigen: H εντυπωσιακή εμφάνισή της στην εκπομπή του Jimmy Fallon
- Σας προτείνουμε την απόλυτη δίαιτα αποτοξίνωσης για να χάσετε τα κιλά του Πάσχα
- Eurovision 2022: Αυτό είναι το πρόσωπο που θα ανακοινώσει το 12άρι της Ελλάδας
- Στέφανος Τσιτσιπάς: Γυρίσματα στην Ισπανία για το ντοκιμαντέρ του Netflix
- Irina Shayk: Ποζάρει αγκαλιά με ένα πανέμορφο κουτάβι
- Λιλή Μαυροκέφαλου: Το νέο της βιβλίο με τον τίτλο “Φωνές”
- Michelle Pfeiffer: Αγαπά τον άνδρα της, αλλά δεν θέλει να συνεργαστεί μαζί του
- Twitter: Αβέβαιο το μέλλον της πλατφόρμας μετά την εξαγορά από τον Musk
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Οδηγός αγοράς: Τα στενά τζιν παντελόνια που αδυνατίζουν είναι πάλι στην μόδα
- Πανεύκολα μηλοπιτάκια με σπιτική ζύμη και χωρίς μίξερ
- Κωστής για Κιμούλη: «Αν έχει κακή συμπεριφορά, μην πας να δουλέψεις μαζί του, γιατί πας;»
- Ανδρεανή Τσάφου: Μαμά για τρίτη φορά – Η φωτό από το μαιευτήριο και το τρυφερό μήνυμα
- Eurovison 2022: Ποιος θα ανακοινώσει το 12αρι της Ελλάδας στον μουσικό διαγωνισμό;
- Γέννησε η Ανδρεανή Τσάφου -Έγινε μητέρα για τρίτη φορά
- Συνάντηση Κάρολου με Μητσοτάκη: Τι συζήτησαν στη Σκωτία για το Τατόι
- Σταματίνα Τσιμτσιλή: H τρυφερή φωτογραφία με τον γιο της
- Θα τρίβετε τα μάτια σας: Η Ντορέττα κάνει κατακόρυφο και στέλνει φιλάκια!