Φαγκρί κρασάτο με μανιτάρια

Υλικά

Φαγκρί 1 κιλό φρέσκοή κατεψυγμένο
Μανιτάρια 100 γρ κομμένα σε φέτες και αλατισμένα
Λευκό κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ή 4 κουταλιές της σούπας
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο
Αλάτι - πιπέρι
Μαϊντανός 2-3 κλωνάρια ψιλοκομμένα προαιρετικά

Για την σος

Μουστάρδα 1 κουταλάκι γλυκού
Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας
Ρίγανη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ελαιόλαδο 1 κουταλιά

Keywords
Τυχαία Θέματα