Βασίλης Καλλίδης: Κυκλαδίτικη πίτα με λιαστή ντομάτα και κάπαρη!

11:52 20/4/2018 - Πηγή: Fays Book

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια φανταστική συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Αναφερόμαστε στην Κυκλαδίτικη πίτα με λιαστή ντομάτα και κάπαρη! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό φαγητό.

Υλικά:

1 πακέτο ΤΟΣΟ ΑΠΛΑ – ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ της ALFA

για τη γέμιση:

150 γρ φέτα θρυμματισμένη

150 γρ γραβιέρα τριμμένη

6 λιαστές ντομάτες χοντροκομμένες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2-3 κλαράκια άνηθος ψιλοκομμένος

1 κ.σ. κάπαρη

1 αυγό

4 κ.σ. ελαιόλαδο

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 7-8 λεπτά. Ανακατεύουμε τυριά μαζί με το αυγά, τον άνηθο, τις λιαστές ντομάτες, τα κρεμμύδια,την κάπαρη και το πιπέρι.

Βάζουμε μέσα στο χάρτινο ταψάκι το κάτω φύλλο και από πάνω τη γέμιση. Καλύπτουμε με το δεύτερο φύλλο. Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το κάτω φύλλο και να ροδίσει η επιφάνειά της πίτας.

Δείτε φωτογραφίες από τα στάδια της συνταγής:

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
ντοματα, απλα, χωριατικο, φυλλο, φωτια, ντοματες, χωριατικο, λιαστες ντοματες, φωτογραφιες, αυγα, ελαιολαδο, απλα, φαγητο, δευτερο, δειτε, καπαρη, πιτας, πιπερι, σιγουρα, συνταγη, σουπερ, τηγανι, φετα, φυλλο, πακετο, τυρια