Βάψιμο αυγών με φύλλα από τις γλάστρες σας!

Την Μεγάλη Πέμπτη η παράδοση θέλει να βάφουμε τα αυγά μας κόκκινα. Υπάρχει ένας φυσικός τρόπος βαφής αυγών που προέρχεται από την ελληνική και τη ρωσική παράδοση: Το βάψιμο των αυγών με φύλλα από τα φυτά που ήδη υπάρχουν στις γλάστρες σας.

Θα χρειαστείτε:
Αυγά
Αλάτι (για να προλάβετε το σπάσιμο στο τσόφλι του αυγού)
1 κουτ.σούπας ξύδι (που προλαμβάνει τη διαρροή του αυγού)
Ένα παλιό διαφανές καλσόν στο χρώμα του δέρματος
Φυτά της επιλογής σας όπως φτέρη, δυόσμος, τριφύλλι και άνθη όπως το μπουμπούκι της βουκαμβίλιας
Κόψτε ένα κομμάτι περίπου 10 εκ. από

το καλσόν έτσι ώστε να τυλίξετε με αυτό το αυγό

Τοποθετήστε το φύλλο που θέλετε να εντυπωθεί πάνω στο αυγό.

Τυλίξτε σφιχτά το αυγό με το καλσόν και ασφαλίστε το με ένα δυνατό κόμπο.

Τοποθετήστε τα αυγά στην κατσαρόλα, ρίξτε νερό τόσο όσο να καλύπτει τα αυγά και ανάψτε το μάτι στη μέγιστη θερμοκρασία.

Μόλις το νερό φτάσει στον ύψιστο βρασμό, κατεβάστε τη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και αφήστε τα αυγά να βράσουν για 12-15 λεπτά ακόμα. Τσεκάρετε στα 12 λεπτά αν τα αυγά έχουν πάρει το χρώμα της προτίμησής σας. Αφαιρέστε τα αυγά και τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι.

Ρίξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά και αφαιρέστε με προσοχή το καλσόν!

Είστε έτοιμοι! Καλή Ανάσταση!

The post Βάψιμο αυγών με φύλλα από τις γλάστρες σας! appeared first on Όμορφα Μυστικά της Βίκυς Χατζηβασιλείου.