Σκορδάτα

Τα ζυμαρικά ανακατεμένα με τη λεγόμενη «σκορδαλιά», η οποία περιέχει μόνο σκόρδο και λάδι. Φτιάχνουμε μεγάλη ποσότητα σκορδαλιάς γιατί δεν μπορεί να χτυπηθεί λίγη στο μούλτι. Την κρατάμε, όμως, στο ψυγείο για να τη χρησιμοποιήσουμε άλλη φορά.
Keywords