Η έκτη γεύση; Το ασβέστιο
19:42 4/1/2018
- Πηγή: Το Βήμα
Μπορεί να σας φανεί παράξενο αλλά ο άνθρωπος (και όχι μόνο) είναι ικανός να γευτεί το ασβέστιο. Παρότι η γεύση αυτή δεν περιλαμβάνεται στις πέντε «επίσημες» γεύσεις που εντοπίζουν οι υποδοχείς της γλώσσας – γλυκό, πικρό, ξινό, αλμυρό και ουμάμι – οι άνθρωποι την αντιλαμβάνονται και μάλιστα τη χαρακτηρίζουν ως ελαφρώς πικρή και ξινή.Τώρα μια νέα μελέτη ερευνητών του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στη Σάντα Μπάρμπαρα (UCSB) και συνεργατών τους από την Κορέα έδειξε ότι η γεύση του ασβεστίου γίνεται αντιληπτή και από τις δροσόφιλες. Η ερευνητική ομάδα αποκάλυψε επίσης μια μοναδική κατηγορία νευρώνων (gustatory receptor neurons, GRNs) απαραίτητων για την αντίληψη της γεύσης του ασβεστίου σε αυτά τα πειραματικά μοντέλα.
Keywords
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πλαστική σακούλα: Το «κόλπο» που εφάρμοσαν αρκετοί για να μην πληρώσουν
- Ιωάννα Τριανταφυλλίδου: Η επιστροφή στην Αθήνα και το νέο επαγγελματικό της βήμα!
- Ο Γ. Καλλιάνος προειδοποιεί: Ετοιμαστείτε για απίστευτους χιονοπόλεμους
- Σπάρτη: Βίντεο-ντοκουμέντο από επίθεση ανήλικων σε 82χρονη για να της κλέψουν τη τσάντα
- Φρικιαστικό έγκλημα: Έκοψε το κεφάλι του φίλου του με κουζινομάχαιρο και το πέταξε από το παράθυρο
- Στα λευκά η Λάρισα (Photos)
- Ο Λοβέρδος καταγγέλλει ότι η φρεγάτα «Έλλη» δεν «έπιασε» τουρκικό πλοίο με ναρκωτικά
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Το Βήμα
- Καταγγελία Λοβέρδου ότι η «Έλλη» δεν συνέλαβε τουρκικό πλοίο με ναρκωτικά
- Η έκτη γεύση; Το ασβέστιο
- Financial Times: Στο 3,9% υποχωρεί η απόδοση του 10ετούς ελληνικού ομολόγου
- Σφαιρόπουλος: Πιο πολλές λύσεις η Αρμάνι από τον α' γύρο
- FT details Tsipras’ Ovidian transformation during three years in power
- Απαγόρευσε επενδύσεις σε bitcoin η Bank of America Merrill Lynch
- Ουζουνίδης: Ο Ιανουάριος είναι ο πιο κρίσιμος μήνας
- Η Γαλλία στο έλεος της Ελεανόρ: Τουλάχστον 2 νεκροί
- Ρεκόρ προσέλευσης κόσμου το 2017 στο Παναθηναϊκό στάδιο
- Τελευταία Νέα Το Βήμα
- Η έκτη γεύση; Το ασβέστιο
- Σφαιρόπουλος: Πιο πολλές λύσεις η Αρμάνι από τον α' γύρο
- Σφοδρή χιονοθύελλα στις ΗΠΑ - Χιλιάδες πτήσεις ακυρώθηκαν
- Μητσοτάκης: Να εκφράσει ενιαία θέση για πΓΔΜ η κυβέρνηση
- Economist: Οι Έλληνες οι πιο δυστυχισμένοι στον κόσμο
- Καινοτόμος πρόταση για κυκλοφορία ηλεκτρικών μοτοσυκλετών
- Ρωσία: Καταστροφική η πρόταση ΗΠΑ για σύγκληση ΟΗΕ με θέμα το Ιράν
- Παπακώστα: Από μηδενική βάση οι διαπραγματεύσεις ένταξης της ΠΓΔΜ
- Ο Ματσάρι νέος προπονητής της Τορίνο, στη θέση του Μιχαΐλοβιτς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κανονικά τα δρομολόγια των πλοίων
- Θεσσαλονίκη: Η στιγμή της ληστείας με μαχαίρι (Φωτογραφία-ντοκουμέντο)
- Μητσοτάκης: Η κυβέρνηση να εκφράσει ενιαία θέση για το ζήτημα της πΓΔΜ
- Η 11χρονη που μαγεύει με τη φωνή της
- ΠΑΤΡΑ: «Σήκωσαν» μηχανάκι στα Ζαρουχλέϊκα – Αναζητήσεις απο την ΕΛ.ΑΣ.
- Νίκος Τόσκας: Ασφάλεια στα δικαστήρια ζήτησαν οι δικηγόροι
- Αναστάτωση μετά το κόψιμο...
- Μητσοτάκης: Να εκφράσει ενιαία θέση για ΠΓΔΜ η κυβέρνηση
- Πάτρα: Επιτέλους - Βρέθηκε λύση για το θέμα της φροντίδας των αδέσποτων ζώων!