Το World Class Bartender of the Year επιλέγει τους 6 φιναλίστ
11:15 10/3/2015
- Πηγή: That’s Life
Το World Class Bartender of the Year είναι ήδη στη δεύτερη φάση των εθνικών προκριματικών με σκοπό την ανάδειξη των επόμενων 6 φιναλίστ bartender που θα συμπληρώσουν την τελική δωδεκάδα του ελληνικού τελικού, είναι προ των πυλών.Μετά τις εξαιρετικές δημιουργίες που παρουσιάστηκαν στην πρώτη φάση από τους συμμετέχοντες bartender ήρθε η σειρά της 2ης φάσης.Μέσα από δύο λαμπερές εκδηλώσεις που έλαβαν χώρα στις 3 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη, στην αίθουσα Navona του ξενοδοχείου Makedonia Palace και 4 Μαρτίου στην Αθήνα, στο Φουάρ Bar & Restaurant, παρουσιάσθηκε λεπτομερώς η 2η θεματική ενότητα με τίτλο “Cocktails and the Written Word”.Η δημιουργία ενός cocktail δεν είναι καθόλου απλή υπόθεση, αντιθέτως αποτελεί μια νέα μορφή τέχνης με πολλές και ιδιαίτερες πτυχές. Κάτι που αποδεικνύεται άλλωστε μέσα από το World Class, τον κορυφαίο θεσμό στον χώρο του bartending που προσπαθεί και κατορθώνει κάθε χρόνο να εξυψώσει την εμπειρία του fine drinking. Και αυτό ακριβώς επιβεβαιώνεται περίτρανα μέσα και από τη θεματική ενότητα της δεύτερης φάσης του φετινού διαγωνιστικού μέρους του World Class 2015 με τίτλο “Cocktails and the Written Word”. Ο περσινός ελληνικός τελικός είχε τίτλο “Theatrical and Stars”, όπου οι bartender κλήθηκαν να δημιουργήσουν cocktail εμπνευσμένα από μία ταινία του παγκόσμιου κινηματογράφου, τώρα, στη 2η αυτή θεματική ενότητα, οι συμμετέχοντες θα κληθούν να επιλέξουν, να εμπνευστούν και να δημιουργήσουν μέσα από κάθε λογής λογοτεχνικά συγγράμματα, επιλέγοντας δύο της αρεσκείας του.Από το “How to Mix Drinks”, 1862, του Νεοϋορκέζου Jerry Thomas, που είναι ευρέως αναγνωρισμένος ως ο συγγραφέας του πρώτου βιβλίου για κοκτέιλ, έως και το νέο κύμα βιβλίων για κοκτέιλ του 1990, που δημιουργήθηκε από τους παλιούς άρχοντες των μπαρ και των δύο πλευρών του Ατλαντικού, οι bartender θα ανακαλύψουν μια συγκλονιστικά ενδιαφέρουσα αφετηρία για τις δημιουργίες τους. Παράλληλα, οι συμμετέχοντες θα επιλέξουν το αγαπημένο τους βιβλίο από την παγκόσμια λογοτεχνία, δημιουργώντας ένα συνδυασμό που θα τους καθοδηγήσει με μεγαλύτερη και πλουσιότερη έμπνευση για τα επόμενα βήματα.Ένα νέο χαρακτηριστικό που προστίθεται για πρώτη φορά, είναι ο συνδυασμός όλων των παραπάνω με την εποχικότητα. Θα πρέπει λοιπόν οι συμμετέχοντες bartender, κατά τις δημιουργίες τους, να λαμβάνουν υπόψη τους την εποχή, χρησιμοποιώντας εποχικά συστατικά άνοιξης/καλοκαιριού, καθώς και αρωματικά βότανα και μπαχαρικά, ποτά, που θα είναι δροσερά και ζωντανά, με ελαφριές γεύσεις, ιδανικά για αυτές τις δύο εποχές. Ουσιαστικά ζητείται το τέλειο ποτό για κατανάλωση σε υπαίθριους χώρους, όπου θα βρίσκεται μέσα σε διαφορετικά σκεύη ή δοχεία που μπορούν να καταναλώνονται στο δρόμο, να μπαίνουν σε φορητά ψυγειάκια, σε φλασκιά, κ.λπ.!Επίτιμος καλεσμένος του 2ου Burst, ήταν ο Tristan Stephenson, γνωστός spirit writer και συνιδρυτής της Fluid Movement (http://www.fluid-movement.com/#!events/c20x9), μιας εταιρείας συμβούλων για τον κλάδο των cocktail, η οποία πρωτοπορεί στο μοριακό mixology. Ο Stephenson έχει αναδειχθεί “World Class Bartender of the year” το 2011 στη Μεγάλη Βρετανία και θεωρείται ένας από τους καλύτερους δημιουργούς cocktail του Λονδίνου. Ιδανικότερος για την πλαισίωση του Tristan δεν θα μπορούσε να είναι άλλος, λόγω και της θεματικής της 2ης ενότητας, από τον γνωστό συγγραφέα Αύγουστο Κορτώ, ο οποίος έδωσε το παρών και στις δύο εκδηλώσεις ώστε να περάσει τη δική του οπτική για τη συνεισφορά της λογοτεχνίας στη δημιουργικότητα των bartender. Ο ιδιαίτερα χαρισματικός Κορτώ έχει εκδώσει διηγήματα, μυθιστορήματα, ποιήματα, αρκετές νουβέλες, κείμενα για το θέατρο, καθώς κι ένα κινηματογραφικό σενάριο.Από τη στιγμή που μιλάμε όμως για το WORLD CLASS, δεν μπορούμε να αφήσουμε απ’ έξω τις τεχνικές, τη δημιουργικότητα, την ιδιαιτερότητα της γεύσης και του αρώματος, την ορθή διαχείριση του ποτού που θα αποδίδει ισορροπία, καθώς και τις ικανότητες των bartender στην παρουσίαση. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι που κρίνουν για ακόμη μια φορά το αποτέλεσμα των δημιουργιών.Οι εγγραφές των bartender για τη 2η φάση του διαγωνισμού και η κατάθεση των συνταγών τους, θα ξεκινήσει στα μέσα Μαρτίου και θα ολοκληρωθεί στα τέλη του ίδιου μήνα. Όπως και στη πρώτη φάση του διαγωνισμού έτσι και τώρα, οι bartender που επιθυμούν να συμμετάσχουν, πρέπει να συμπληρώνουν τη φόρμα συμμετοχής στην πλατφόρμα www.theworldclassclub.com. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι συμμετέχοντες που δεν κατάφεραν να διακριθούν στην πρώτη φάση του διαγωνισμού, έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν ξανά, διεκδικώντας μια θέση για τον ελληνικό τελικό. Με την ολοκλήρωση της δεύτερης φάσης θα συμπληρωθεί η δωδεκάδα των φιναλίστ που θα συμμετάσχει στον ελληνικό τελικό τον Ιούνιο. Μόνο ένας, «ο Έλληνας πρωταθλητής για το 2015», θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στον Παγκόσμιο Τελικό του World Class που θα πραγματοποιηθεί στο Κέιπ Τάουν της Νότιας Αφρικής.
Keywords
world, class, class, world, θεσσαλονικη, makedonia, αθηνα, cocktail, νέα, ζητείται, writer, http, θεατρο, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, Πρώτη Μέρα της Άνοιξης, ξανα, ζητείται, βοτανα, ποιηματα, αξιζει, βιβλιο, βρισκεται, δυνατοτητα, διηγηματα, δικη, δοχεια, εγγραφες, αιθουσα, εμπνευση, εποχη, εποχες, υποθεση, ισορροπια, κειπ ταουν, κυμα, κοκτειλ, λογοτεχνια, μορφη, ουσιαστικα, παρουσιαση, ποτα, σεναριο, σειρα, φορμα, φορα, βηματα, cocktail, γευσεις, χωρα, writer, ιδιαιτερα, κειμενα, makedonia, μια φορα, ποτο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Η Ελληνίδα ηθοποιός χώρισε μετά από 7 χρόνια σχέσης και το αποκαλύπτει σε συνέντευξη
- Σοκ: Η χθεσινή ενημέρωση των γονιών για την κόλαση του Βαγγέλη
- Καταγγελτική αποχώρηση δημοσιογράφου από τον Alpha: «Δεν έδειξαν σεβασμό στην εργασία και στο πρόσωπό μου. Δεν θα προβώ σε χαρακτηρισμούς διότι διαθέτω ήθος»
- Showbiz: Το ξέσπασμα της Ρούλας Κορομηλά: «Kιλά κόμπλεξ που κουβαλά το αγόρι!»
- Κάτω Παρτάλι: Η πτώση στα νούμερα τηλεθέασης
- Στου κουφού την πόρτα: Το ξεκαρδιστικό video των Ράδιο Αρβύλα με την Αννίτα Πάνια και τηλεθεατή που δεν ακούει
- Bye-bye ξανθιά Cameron! Η Cameron Diaz δεν είναι πια έτσι
- Aποκάλυψη Ελευθερίας Ελευθερίου για ανορεξία: "Είχα φτάσει τα 44 κιλά γιατί μου έλεγαν ότι..."
- Σαν σήμερα: Έτσι ήταν η πρώτη Barbie που κυκλοφόρησε στην αγορά
- Τα ωραιότερα μπάνια ξενοδοχείων στον κόσμο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις That’s Life
- Τελευταία Νέα That’s Life
- Το World Class Bartender of the Year επιλέγει τους 6 φιναλίστ
- Πόση ζάχαρη πρέπει να τρώμε; Ιδού η απάντηση!
- Η σοκολάτα και άλλα τέσσερα μυστικά για να είσαι χαρούμενη!
- Ο σκύλος που «μυρίζει» τον καρκίνο του θυροειδούς αδένα
- Οι βιταμίνες που πρέπει να του δώσεις για να… «λειτουργήσει»
- Terranova: Αντιγήρανση, Ευεξία και ομορφιά με τον πιο φυσικό τρόπο!
- Οι κανόνες του μακιγιάζ που θα έπρεπε να ξέρει κάθε μέλλουσα νύφη
- Ευαίσθητα μάτια; Η La Roche Posay έχει τη λύση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Showbiz: Το ξέσπασμα της Ρούλας Κορομηλά: «Kιλά κόμπλεξ που κουβαλά το αγόρι!»
- Star Style Tips: Οι celebrities κάνουν μοντέρνο τον πιο κλασικό συνδυασμό!
- «Ράδιο Αρβύλα»: Οι καλύτερες στιγμές του επεισοδίου αυτής της εβδομάδας
- Κατερίνα Καραβάτου - Κρατερός Κατσούλης: H κοινή εμφάνιση στο «ΟΛΑ»: Όσα είπαν για τη γνωριμία και τη συνεργασία τους
- Κάτω Παρτάλι: Η πτώση στα νούμερα τηλεθέασης
- Παρέμβαση στο αστικό τοπίο (photos)
- Έξαλλος ο Καπουτζίδης με το Mega Κύπρου, που έκοψε σκηνές από την «Εθνική Ελλάδος»
- Cate Blanchett: Η ευτυχία της Ταύρου μεγαλώνει, υιοθετώντας ένα κοριτσάκι