Σήμερα σας σερβίρουμε: Κοτόπουλο με μέλι και κονιάκ!
Υλικά
1 κοτόπουλο ολόκληρο
1 κουταλιά βούτυρο
1 κουταλιά μέλι
1/3 κούπας κονιάκ
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι πιπέρι ρίγανη
2 κουταλιές της σούπας λάδι
Για τη σάλτσα
1/3 κούπας λάδι
1 λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
λίγο αλάτι ακόμα
Για τη γέμιση
διάφορα κίτρινα τυριά
2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
μισή πιπεριά κέρατο
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο.Το ραντίζουμε με το κονιάκ .Του βάζουμε το αλάτι το πιπέρι και τη ρίγανη. Έπειτα το αλείφουμε με βούτυρο. Μετά το ραντίζουμε με το μέλι και από πάνω βάζουμε το λάδι. Βάζουμε το σκόρδο μέσα στην κοιλιά του και στο λαιμό του. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210. Το γυρίζουμε κανά δυο φορές για να μην μας στεγνώσει και να ψηθεί καλά έως μέσα. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος του κοτόπουλου , συνήθως ψήνουμε όση ώρα είναι το βάρος του συν μισή ώρα ακόμα Φροντίστε το ταψί να μην είναι πολύ μεγάλο και σας καεί. Αν δείτε πως καίγεται ρίξτε λίγο νεράκι.Μισή ώρα πριν το βγάλω γέμισα την κοιλιά του με υλικά της γέμισης.Όταν το έβγαλα από το φούρνο χτύπησα σε ένα σέικερ τα υλικά της σάλτσας και τα έριξα πάνω στο κομμένο κοτόπουλο.
Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές (που αρέσουν στο γιό μου ),ρύζι καθώς επίσης και με σαλάτα.
Καλή επιτυχία!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Σεισμολόγοι απαντούν για τα 9 Ρίχτερ στην Κρήτη
- Κλειστά τα ΤΕΙ την Τρίτη 10 Σεπτεμβρίου
- Νεα αποπειρα αυτοκτονιας εξαιτιας χρεων σε χωριο στο ηρακλειο κρητης
- Τραγικό τροχαίο ατύχημα στην Κηφισίας: πόσοι νεκροί
- Στρατιωτικοί διακινούσαν οπλισμό
- Με "λουκετο" κινδυνευει ο δημος θεσσαλονικης
- Οι κωδικοί-παγίδες του Ε9
- Θύρα 4 κατά της Χρυσής Αυγής: Αμόρφωτοι μην πιάνετε στο στόμα σας την ομάδα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Παρασκηνιο
- Η απάντηση της Χρυσής Αυγής στην ομιλία του Σαμαρά στη ΔΕΘ
- Δείτε τη Ζέτα Δούκα ως… Μελίνα Μερκούρη! (ΦΩΤΟ)
- Παπαρίζου και Μαζωνάκης μαζί στη ΔΕΘ
- Πατέρας σκοτώθηκε μπροστά στον γιο του
- Σήμερα σας σερβίρουμε: Κοτόπουλο με μέλι και κονιάκ!
- Τρίμηνο πρόγραμμα του «Κέντρου Ελέγχου Τηλεοράσεων»
- Η Χριστίνα Κολέτσα σε 15 διαφορετικές στάσεις! (ΦΩΤΟ)
- Φεστιβάλ Βενετίας: Δύο βραβεία για την ελληνική ταινία “Miss Violence”
- Γιατί είναι ολιγομελής η κυβερνητική αποστολή στη ΔΕΘ
- Δύο βρετανικά πολεμικά στο λιμάνι της Σούδας
- Τελευταία Νέα Παρασκηνιο
- Σήμερα σας σερβίρουμε: Κοτόπουλο με μέλι και κονιάκ!
- Περιποίηση… δενδρυλλίων κάνναβης σε θερμοκήπια!
- «Έπιασε» τον Μαλντίνι ο «Τυπάρας»
- Σενάρια για πρόωρες εκλογές
- Ομπάμα: Η Συρία δεν θα είναι ένα ακόμα Ιράκ ή Αφγανιστάν
- Όταν μπαίνει «μητρογκόλ», η Εθνική κερδίζει πάντα!
- Όταν έχουμε «μητρογκόλ», η Εθνική κερδίζει
- Πατέρας σκοτώθηκε μπροστά στον γιο του
- Η απάντηση της Χρυσής Αυγής στην ομιλία του Σαμαρά στη ΔΕΘ
- Επίσκεψη Βαρβιτσιώτη στη… Ν. Αφρική
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Αδυνατίστε... χωρίς δίαιτα: Τα 17 βήματα επιτυχίας
- [Αχ Ελλάδα] Εγγραφές σε ΑΕΙ-ΤΕΙ από τις 11 Σεπτεμβρίου
- G 20: Ολοταχώς για τον Γ΄ Παγκόσμιο Πόλεμο
- Ζημιώνουν την τοπική αγορά οι διασυνοριακές μετακινήσεις προς την πΓΔΜ
- Ομπάμα: Η Συρία δεν είναι ένα ακόμα Ιράκ ή Αφγανιστάν
- Τα περίπτερα που επισκέφτηκε ο Σαμαράς στη ΔΕΘ
- Μέρες παγκόσμιας χούντας για την Ελλάδα … Μερικοί θα ξυπνήσουν απότομα! Πολύ απότομα!
- Τώρα: Έχασαν τον Χρυσοχοϊδη
- [Κόσμος &ντουνιάς] Ισχυρός σεισμός 6,5 ρίχτερ στα σύνορα Γουατεμάλας - Ελ Σαλβαδόρ
- Ποιο "τρελό αγόρι" άρχισε τα τσιφτετέλια με τον Μαζώ; Δείτε εικόνες πιο κάτω...