ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ : Ένας αυτοδημιούργητος "γλυκατζής"!

Για τη μεγάλη του αγάπη τη ζαχαροπλαστική μίλησε ο Στέλιος Παρλιάρος.

Ο παρουσιαστής "άνοιξε" τα χαρτιά του και αναφέρθηκε στις δυσκολίες που αντιμετώπισε τα πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του.

Για τη μεγάλη του αγάπη τη ζαχαροπλαστική μίλησε ο Στέλιος Παρλιάρος.

Ο παρουσιαστής "άνοιξε" τα χαρτιά του και αναφέρθηκε στις δυσκολίες που αντιμετώπισε τα πρώτα χρόνια της σταδιοδρομίας του.

"Εάν δεν είχα πάει στου Παπασπύρου μπορεί να μην είχα ακολουθήσει αυτή την πορεία. Τότε μου άρεσαν το σχέδιο και η αρχιτεκτονική. Αλλά η ζαχαροπλαστική με συνεπήρε. Και εννέα μήνες μετά

μου δόθηκε η ευκαιρία να δουλέψω στο Χίλτον" ανέφερε στη εφημερίδα "Καθημερινή".

Σχετικά με τον εάν η τύχη ήταν με το μέρος του στη μέχρι τώρα πορεία του απαντά: "Ήμουν τυχερός, αλλά την τύχη την αξιοποίησα. Γιατί έβλεπα κι άλλους συναδέλφους που κοιτούσαν το ρολόι να φύγουν.

Εγώ καθόμουν και πέραν του ωραρίου. Με ενδιέφεραν τα πάντα. Από την τροφοδοσία μέχρι το σέρβις. Γι'αυτό πήρα και την απόφαση τόσο μικρός να ανοίξω μαγαζί. Είχα πάει και το πρώτο μου ταξίδι στη Γαλλία και είχα ενθουσιαστεί. Και βρήκα το μικρό υπόγειο με λεφτά του πατέρα μου και τρομερές ταλαιπωρίες.

Δεν είχα χρήματα ούτε για φορτηγάκι και μετέφερα τα γλυκά από το εργαστήριό μου με ταξί στο Κολωνάκι" είπε χαρακτηριστικά.

Στέλιος Παρλιάρος