Μπριζόλες φούρνου με κόκκινη σάλτσα και βασιλικό
Υλικά
4 μπριζόλες κατά προτίμηση μοσχαρίσιες
3 φρέσκες ώριμες ντομάτες
μισό ποτήρι πελτέ ντομάτας
1 κύβο ζωμό λαχανικών
2 κουταλιές της σούπας κρέμα βαλσάμικου ξυδιού
μπόλικο βασιλικό
1 σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
αλάτι
λίγο κόκκινο πιπέρι (γλυκό)
μαύρο πιπέρι
λάδι
Εκτέλεση
Mαρινάρουμε με τα μπαχαρικά και το αλάτι τις μπριζόλες. Τις τοποθετούμε στο ταψί, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα προσθέτουμε και αυτά στο ταψί, πολτοποιούμε τις φρέσκες ντομάτες σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με τον πελτέ και το βαλσάμικο και τα προσθέτουμε με τη σειρά τους στο ταψί, ψιλοκόβουμε και το βασιλικό και τον περιχύνουμε πάνω από τη σάλτσα. Τέλος ρίχνουμε τα αλατοπίπερά μας, το λάδι και ένα ποτήρι νερό. Ανακατεύουμε και ψήνουμε στους 220 σε πάνω κάτω ή αέρα για μια με μιάμιση ώρα αναλόγως τον φούρνο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Αναπτυξιολογικός έλεγχος στο παιδάκι σας
- Μπριζόλες φούρνου με κόκκινη σάλτσα και βασιλικό
- Φωτό: Μαρία Μενούνος: Μα δε ντρέπεται καθόλου!
- Γνωστή αστρολόγος «έχασε» τον μονάκριβο 25χρονο γιο της
- Η σχέση μητέρας- γιού
- Φωτοβολταϊκά: στον Αναπτυξιακό οι παλιές επενδύσεις 20 KW
- Έγκυος ξανά η Τόρι Σπέλινγκ
- O Ήλιος στο ζώδιο του Τοξότη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FamilyLife
- Τελευταία Νέα FamilyLife
- Μπριζόλες φούρνου με κόκκινη σάλτσα και βασιλικό
- Αναπτυξιολογικός έλεγχος στο παιδάκι σας
- Η Bugaboo στα Λητώ
- Βιολογικά τρόφιμα:Τα χρειαζόμαστε;
- 5 βήματα για πολύ μικρούς οικολόγους
- “Κοιμήσου γαμώτο κι όνειρα γλυκά”/Παπαδόπουλος
- Το Πάσχα του Πασχάλη/Τετράγωνο
- Ο Κλουζ στο διαδίκτυο/Mεταίχμιο
- Η σημασία του πρωινού για τα παιδιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Σε 8 δόσεις το… τσεκούρι στις επικουρικές - Τι ορίζει εγκύκλιος του υπουργείου
- O Ήλιος στο ζώδιο του Τοξότη
- Έγκυος ξανά η Τόρι Σπέλινγκ
- Πού νυχτοπερπατούσε το Σάββατο η Έλλη Κοκκίνου;
- Φωτοβολταϊκά: δύο χρόνια επιτυχημένης συνεργασίας Big Solar- SolarEdge
- Παράνομη διαχείριση αποβλήτων στην Αυλίδα – Έφοδος σε μονάδα ανακύκλωσης
- Φωτοβολταϊκά: στον Αναπτυξιακό οι παλιές επενδύσεις 20 KW
- Παίρνουν πίσω τη διάταξη για το τεκμήριο των ημιυπαίθριων