Κεφτεδάκια από μελιτζάνες για να συνοδεύσεις κάθε σου γεύμα

15:57 3/2/2017 - Πηγή: iPop
Υλικά:3 μελιτζάνες800 γρ. τριμμένο τυρί1 αυγό1 κρεμμύδι τριμμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη800 γρ. αλεύριΛίγη ρίγανηΛίγο μαϊντανόΑλατοπίπεροΕκτέλεση:Ψήνουμε τις μελιτζάνες.Αφαιρούμε το εσωτερικό τους.Πολτοποιούμε τη μελιτζάνα και την ανακατεύουμε με το τυρί, το αυγό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, τη ρίγανη και το αλατοπίπερο.Ρίχνουμε και το αλεύρι και πλάθουμε τα κεφτεδάκια.Τηγανίζουμε και βάζουμε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το λάδι.Photo: sbs.com.au

The post Κεφτεδάκια από μελιτζάνες για να συνοδεύσεις κάθε σου γεύμα appeared first on iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα