«Τρέχει» η τιμή του έξτρα παρθένου Πιερικού ελαιόλαδου

15:53 2/2/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

Για μια ακόμη χρονιά οι παραγωγοί της ομάδας ελαιοπαραγωγών ολοκληρωμένης διαχείρισης της ένωσης παραγωγών του συνεταιρισμού Κάτω Αγιάννη Πιερίας απολαμβάνουν την καλύτερη τιμή έξτρα παρθένου ελαιόλαδου. Φέτος η τιμή του ελαιοπαραγωγού για το φημισμένο πλέον έξτρα παρθένο Πιερικό ελαιόλαδο «ΘΕΪΚΟ ΟΛΥΜΠΟΣ» ξεκίνησε από τα 5,47 ευρώ το κιλό και ευελπιστούν να ανέρθει πάνω από τα 6 ευρώ.


Τα τελευταία χρόνια οι ομάδα αυτών των παραγωγών με αγάπη και μεράκι για το ελαιόλαδο ασχολήθηκαν σοβαρά με αυτόν τον ανεκτίμητο πλούτο που τους πρόσφερε η Πιερική γη. Έχοντας επενδύσει στην ποιότητα και όχι στις επιδοτήσεις, μια παρέα 22 Πιεριέων ελαιοπαραγωγών στράφηκαν στην πιστοποιημένη καλλιέργεια ολοκληρωμένης διαχείρισης της ελιάς για την παραγωγή ενός ποιοτικού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου έχοντας πιστοποιημένα 330 στρέμματα ελαιώνων στο σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης σε όλη την Πιερία.


Αυτήν την εποχή μιας και ο καιρός είναι καλός οι ελαιοπαραγωγοί ασχολούνται με το κλάδεμα των ελαιόδεντρων. Το κλάδεμα των ελαιόδεντρων αποτελεί μία από τις σημαντικότερες καλλιεργητικές πρακτικές. Για τον σωστό τρόπο με το οποίο πρέπει να γίνετε το κλάδεμα βρέθηκαν στον ελαιώνα του κ Ιωάννη Τάκου στην περιοχή Τούμπα του Παλαιού Κεραμιδίου Πιερίας ο επιβλέπων γεωπόνος του προγράμματος της ολοκληρωμένης διαχείρισης κ. Αθανάσιος Κατσιαμήτας, καθώς και ο οργανωτής της πιστοποιημένης ομάδας ελαιοπαραγωγών ολοκληρωμένης διαχείρισης της ένωσης παραγωγών του συνεταιρισμού Κάτω Αγιάννη Πιερίας κ. Βασίλειος Γκριμούλας συνοδευόμενοι από τον Επιστημονικό Συνεργάτη της Π.Ε. Πιερίας κ. Δημήτρη Ρουκά.

Σύμφωνα με τα λεγόμενα του ο επιβλέποντος γεωπόνου κ.. Αθανάσιου Κατσιαμήτα «το σωστό κλάδεμα των ελαιόδεντρων αποτελεί αναμφισβήτητα το μυστικό για την καρποφορία και τη μακροζωία των ελαιόδεντρων. Η πρακτική που εφαρμόζουμε στο κλάδεμα έγκειται σε ελαφρές ετήσιες επεμβάσεις, ώστε το δέντρο να παράγει καρποφορία και νέα βλάστηση κάθε χρόνο. Επίσης, το κλάδεμα συμβάλει στη ελαχιστοποίηση των επεμβάσεων με τα καλύτερα αποτελέσματα στην αντιμετώπιση των ασθενειών».
Οι παραγωγοί δεν προσδοκούν στην μειωμένη παραγωγή για να έχουν καλύτερες τιμές. Μπορεί η φετινή ποσότητα να ήταν μειωμένη σε σχέση με την περσινή λόγω των καιρικών συνθηκών αυτό, όμως, δεν μείωσε τις προσπάθειες που κατέβαλαν και καταβάλλουν τόσο σε επίπεδο καλλιεργητικών πρακτικών – φροντίδων, όσο και σε επίπεδο μετασυλλεκτικής και εμπορικής διαχείρισης του παραγόμενου ελαιόλαδου τους για να πετύχουν τους στόχους τους.
Το ελαιόλαδο το οποίο παρήγαγαν φέτος αποθηκεύτηκε σε ειδική ανοξείδωτη δεξαμενή για να μη εκτραπεί ποιοτικά. Ήταν στην ουσία ένα Premium (οξύτητα

Keywords
Τυχαία Θέματα