«Σαβούρο ή σαβάρο» – Η παραδοσιακή συνταγή του Ιονίου
18:13 17/4/2025
- Πηγή: ΕΡΤ
Μια συνταγή ανάγκης που εφήρμοσαν οι ναυτικοί από τον μεσαίωνα έγινε πιάτο της Κερκυραϊκής κουζίνας. Η ενετοκρατία στο Ιόνιο άφησε διατροφικές συνήθειες που εξελίχθηκαν σε υψηλή τέχνη, όπως φαίνεται από το ρεπορτάζ του δημοσιογράφου της ΕΡΤ Γιάννη Ανδριώτη. Ο Σπύρος Βουλισμάς, σεφ, δείχνει τα απλά υλικά και τον τρόπο παρασκευής του «σαβάρο», ενός γευστικού και […]
Το άρθρο «Σαβούρο ή σαβάρο» – Η παραδοσιακή συνταγή του Ιονίου εμφανίστηκε πρώτα στο ERT.GR.
Keywords
συνταγη, ΕΡΤ, σεφ, ert, ιονιο, σεφ, ert.gr, αρθρο, απλα, δειχνει, εγινε, τεχνη, υψηλη, σπυρος, υλικα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο πλοίο της γραμμής για Τήνο ο Μητσοτάκης - Δείτε φωτογραφίες
- Οικογενειακή τραγωδία στη Μαγνησία: Νεκρή 20χρονη σε τροχαίο – Στη ΜΕΘ οι γονείς της
- Μυστήριο με τη μελανιά στο δεξί χέρι του Τραμπ - Πώς το εξηγεί ειδικός γιατρός
- ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΑΝ ΟΤΙ ΒΡΗΚΑΝ ΖΩΗ ΣΤΟΝ ΕΞΩΠΛΑΝΗΤΗ K2-18 b
- Τραγωδία στη Μαγνησία: Νεκρή 25χρονη σε τροχαίο - Τραυματίες οι γονείς της
- Στην Τήνο με το πλοίο της γραμμής ο Κυριάκος Μητσοτάκης – Δείτε φωτογραφίες
- Ηλικιωμένη έπεσε από τον 6ο όροφο και σώθηκε – Δείτε βίντεο
- Temu και η Shein αυξάνουν τις τιμές τους λόγω των δαμών του Τραμπ
- Βόρεια Κορέα: Πώς κερδίζει δισεκατομμύρια από τον πόλεμο στην Ουκρανία
- Ερχεται ο αντίπαλος του Ozempic – Νέο χάπι κατά της παχυσαρκίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Temu και η Shein αυξάνουν τις τιμές τους λόγω των δαμών του Τραμπ
- Ασθενοφόρο συγκρούστηκε με ΙΧ και έπεσε σε κολώνα στο κέντρο της Αθήνας – Έξι τραυματίες
- Βόλος: Θανατηφόρο τροχαίο στη Χλόη – Νεκρή 20χρονη, σώοι οι γονείς της
- Στο «πλευρό» του Πάουελ η Κριστίν Λαγκάρντ μετά την επίθεση Τραμπ στον πρόεδρο της Fed
- Υπερπληθυσμός των ελαφιών στην Λήμνο
- ΓΣΕΕ και ΠΑΜΕ καλούν στις συγκεντρώσεις της εργατικής Πρωτομαγιάς
- Ολόκληρο εργαστήριο καλλιέργειας κάνναβης είχαν φτιάξει σε σπίτι στο Παλαιό Φάληρο
- Αρνητική εικόνα στις χρηματιστηριακές αγορές – Διατηρείται σε επίπεδα ρεκόρ ο χρυσός
- Το τηλεσκόπιο James Webb εντόπισε τον «χαμένο δίδυμο» του Γαλαξία
- Στην Τήνο με το πλοίο της γραμμής ο Κυριάκος Μητσοτάκης (φωτογραφίες)
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- «Σαβούρο ή σαβάρο» – Η παραδοσιακή συνταγή του Ιονίου
- Η “Κιβωτός λημνιακών σπόρων”
- Το πρώτο κρουαζιερόπλοιο έδεσε στο λιμάνι της Καβάλας
- Υπερπληθυσμός των ελαφιών στην Λήμνο
- Αυστηρή προειδοποίηση Ρωσίας στη Γερμανία: Οποιοδήποτε πλήγμα κατά ρωσικών στόχων θα έχει συνέπειες
- Βόλος: Θανατηφόρο τροχαίο στη Χλόη – Νεκρή 20χρονη, σώοι οι γονείς της
- Ασθενοφόρο συγκρούστηκε με ΙΧ και έπεσε σε κολώνα στο κέντρο της Αθήνας – Έξι τραυματίες
- Στο «πλευρό» του Πάουελ η Κριστίν Λαγκάρντ μετά την επίθεση Τραμπ στον πρόεδρο της Fed
- Good Friday
- Μεγάλη Παρασκευή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο άνδρας που πλήρωσε 14.000 ευρώ για να γίνει σκύλος, άνοιξε ζωολογικό κήπο – Επιτρέπονται μόνο άνθρωποι «ζώα»
- ΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΑΝ ΟΤΙ ΒΡΗΚΑΝ ΖΩΗ ΣΤΟΝ ΕΞΩΠΛΑΝΗΤΗ K2-18 b
- Συνελήφθη 20χρονος που έτρεχε με 200 χλμ στη περιφερειακή Υμηττού
- Παραδέχεται τη συνεργασία με τον Π.Μαρινάκη ο δικηγόρος της «Ομάδας Αλήθειας»
- Θεσσαλονίκη: Λεωφορείο του ΚΤΕΛ κινείται με… ανοιχτή πόρτα – ΒΙΝΤΕΟ
- Στο πλευρό του Τζερόμ Πάουελ η Κριστίν Λαγκάρντ μετά την επίθεση Τραμπ στον πρόεδρο της Fed
- Σεσημασμένος αφαιρούσε χρυσές αλυσίδες από ηλικιωμένους (VIDEO)
- «Εξωγήινοι» κατοικούν στο στομάχι μας;
- ΑΑΔΕ: Εντοπίστηκαν 3.100 επιχειρήσεις που δεν δήλωναν ΦΠΑ και φόρους