Grande Bretagne: Στο roof garden

23:55 17/12/2012 - Πηγή: Gastronomos

Για όσους θέλουν να ζήσουν μια γνήσια χλιδάτη εμπειρία και έχουν προετοιμαστεί -κυριολεκτικώς και μεταφορικώς- για το έξοδο της χρονιάς.

Ζωντανή μουσική με πιάνο και φωνή θα συνοδεύει το ρεβεγιόν.

Το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων

Dome καπνιστού σολομού με αβοκάντοΒελουτέ φασιανού με κάστανα και φουά γκραΦρέγκολα με όστρακα και αφρό λεμονιούΣορμπέ αγριοφράουλαςΨητό γουρουνάκι γάλακτος με κυδώνια και παπαρδέλες πατάταςΠαραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδεςΣερβίρεται

με ποικιλία χειμωνιάτικων λαχανικών και σος cranberryΠαραδοσιακή γεμιστή γαλακοπούλα με κάστανα, κουκουνάρι και σταφίδεςΣπιτικό πανετόνε με αφρό πραλίνας και παγωτό βανίλιας με βύσσινοΚαφές ή τσάι και Χριστουγεννιάτικες γλυκές λιχουδιές

Συμπεριλαμβάνεται: μισό μπουκάλι κρασί ανά άτομο.

Τιμή: 190 €/άτομο

Το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς

Χτένια καρπάτσιο με σαλάτα σελινόριζας και χαβιάρι ‘Osetra’Κονσομέ οστρακοειδών με τζίντζερ, σαφράν και κόλιανδροΨητό συκώτι πάπιας με μαρμελάδα από ξινόμηλα και CalvadosΑστακός γκρατινέ με μανιτάρια και σος από το κοράλλι τουΓρανίτα από βατόμουροΦιλέτο από μοσχαράκι γάλακτος, σπιτικά agnolotti με σπανάκι, ρικότα και τρούφαΣοκολατένια Πρωτοχρονιάτικη έκπληξηΚαφές ή τσάι και πρωτοχρονιάτικες γλυκές λιχουδιές

Συμπεριλαμβάνεται: 1 ποτήρι σαμπάνιας και μισό μπουκάλι κρασί ανά άτομο.

Τιμή: 350 €/άτομο

Μεγάλη Βρετανία, πλατεία Συντάγματος, Αθήνα. Για κρατήσεις: τηλ.: 210-33.30.000.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords