Γλυκο μανταρινι

07:51 30/10/2013 - Πηγή: XS-Recipes

Συνταγές για όλα τα γούστα!
Συνταγή για 2 βαζάκια

Υλικά:

1 κιλό μικρά μανταρίνια
2 φλιτζάνια νερό
2 φακελάκια βανίλιας
Λίγο λεμόνι
1250γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Καταρχήν πλένουμε τα μανταρίνια πολύ καλά για να φύγουν τυχόν σκόνες. Για να φύγει η πικράδα των μανταρινιών τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για 1 μέρα.
Τα βράζουμε 2 φορές και πετάμε το νερό και δοκιμάζουμε να δούμε αν έφυγε η πικράδα τους.
Βάζουμε ξανά μέσα στη κατσαρόλα μαζί με τα μανταρίνια, το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λεμόνι και τα βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Απολαύστε!

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
γλυκο, γλυκο, ξανα, ζαχαρη, βανιλια, εφυγε, λεμονι, νερο, σιροπι