Μπροκολο στο φουρνο με σκορδο και παρμεζανα
Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα
1.5kg φρέσκο μπροκολο
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι
6 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 λεμόνι, ξύσμα και χυμό
1/3 φλιτζανιού τυρί παρμεζάνα
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 220.
Κόβουμε το μπροκολο μας σε μεγάλα κομμάτια και το πλένουμε καλά. Περνάμε από στραγγιστήρι και αφήνουμε να στραγγίξει εντελώς και να στεγνώσει καλά.
Αραδιάζουμε τα μπροκολα μας σε ένα μεγάλο ταψάκι φούρνου και περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με το αλάτι και το πιπέρι τα μπροκολα και τοποθετούμε σε διάφορα σημεία από πάνω τα σκόρδα.
Ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 20 με 25 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό το μπροκολο εξωτερικά αλλά εσωτερικά να είναι μαλακό.
Μόλις είναι έτοιμο το μπροκολο μας το βγάζουμε από το φούρνο και το πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού. Περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Όσο είναι ακόμα ζεστό το μπροκολο πασπαλιζουμε με το τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
Σερβίρουμε αμέσως με πατατες τηγανιτες. Καλή Όρεξη!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Συνταγές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις XS-Recipes
- Τελευταία Νέα XS-Recipes
- Μπροκολο στο φουρνο με σκορδο και παρμεζανα
- Μακαροναδα με κοκκινη σκορδατη σαλτσα
- Ταραμοσαλατα σε πεντε λεπτα!
- Σορμπε ανανα
- Μελιτζανες στο φουρνο με φρεσκια ντοματα και φετα
- Μπιφτεκια……ζουμερα με σαλτσα ντοματας
- Σαντουιτς με σολωμο,σχοινοπρασο, καπαρη και μασκαρπονε
- Τυροπιτα με αρακα και φρεσκο εστραγκον
- Κουρκουμπινια
- Μουσακας με σπιτικη μπεσαμελ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Συνταγές