Πίτα με πιπεριές νηστίσιμη

Υλικά Για 6 άτομα 10 φύλλα κρούστας 4 πιπεριές Φλωρίνης 2 πράσινες μακρουλές γλυκές πιπεριές 3 κόκκινα κρεμμύδια 1/2 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο (για τα φύλλα) 5 φρυγανιές στο μίξερ αλάτι πιπέρι 1/3 του φλιτζ. ελαιόλαδο. Εκτέλεση Ετοιμάζουμε την γέμιση. Κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστουνάκια, τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι ή