Τυρόπιτες ανοιχτές, από τη Λέρο

Στις ανοιχτές λέρικες τυρόπιτες, που τρώγονται όλη την άνοιξη, το αφράτο, βουτυρένιο φύλλο αγκαλιάζει μια πλούσια γέμιση από φρέσκια ολόπαχη μυζήθρα και μπόλικα αυγά.
Keywords