Σε ένα μικρό τυροκομείο έξω από το Ηράκλειο δοκιμάσαμε μια γραβιέρα που… θα τη ζήλευε κι η παρμεζάνα

Ο Μπάμπης Ξυλούρης έχει δικά του κοπάδια. Τα ταΐζει με δική του ταγή. Και με το γάλα φτιάχνει εκπληκτικές γραβιέρες μακράς ωρίμανσης στο Zeus Caven, το τυροκομείο του στο Χαράκι.
Keywords