Ομελέτα με καρόνους, από την Ικαρία

Στο πλαίσιο της οικιακής οικονομίας, στην Ικαρία κάνουν ομελέτες όχι μόνο με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, αλλά και με τους καρόνους, δηλαδή τα στιβαρά στελέχη των φρέσκων κρεμμυδιών, όσο είναι ακόμη τρυφερά.
Keywords