Μουσταλευριά από τη Νάουσα

Αυτή τη μουσταλευρά φτιάχνουν στο οινοποιείο Μπουτάρη. Η συνταγή είναι της κ. Μαρία Πλήκα, παλιάς Ναουσαίας – η εγγονή της δουλεύει στο οινοποιείο. Ο μούστος είναι άκοπος, έχει νισεστέ, πετιμέζι και λίγο βούτυρο για γυαλάδα.
Keywords