Μοσχάρι σκαρτσοτσέτα in umido, από τα Επτάνησα

Λεπτές φέτες από μοσχαρίσιο νουά ή κιλότο που τυλίγονται γύρω από κομμάτια τυριού και μαγειρεύονται σε σάλτσα (in umido).
Keywords