Καραβίδες μπιάνκο με λίγο μπρικ

«Και χωρίς τις καραβίδες, εξίσου νόστιμο θα ήταν αυτό το φαγητό. Έχει έναν χειμωνιάτικο, εορταστικό εξωτισμό. Είναι ένα ντελικάτο πιάτο, όσο πρέπει ζουμερό», λέει ο Ιορδάνης Τσενεκλίδης που μας έδωσε τη συνταγή.
Keywords