Γαλέος κρασάτος με ντοματίνια και άρωμα εστραγκόν-λάιμ του Λευτέρη Λαζάρου

Η σάρκα του γαλέου είναι λευκή, τροφαντή, τρυφερή, με εξαίσια νοστιμιά και με μοναδικό οστό τη ραχοκοκαλιά.
Keywords