Κολλάει το ψάρι τη σχάρα: Πώς θα το ψήσουμε σωστά
1 κιλό τσιπούρα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κλ. θυμάρι, φρέσκο
1 σκ. σκόρδο
2 φέτες λεμόνι
Τοποθετούμε στη μια μεριά μιας διπλής ανοξείδωτης σχάρας ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, και στην άλλη ένα φύλλο λαδόκολλας.
Τοποθετούμε το ψάρι στη λαδόκολλα, και πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι.
Βάζουμε στο εσωτερικό του ψαριού το σκόρδο και τις φέτες λεμόνι.
Τυλίγουμε τη λαδόκολλα, κλείνουμε σαν καραμέλα, και την τοποθετόύμε πάνω από το αλουμινόχαρτο.
Τοποθετούμε από πάνω ακόμα ένα φύλλο αλουμινόχαρτου, κλείνουμε, μεταφέρουμε τη σχάρα στο μπάρμπεκιου, και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Αφαιρούμε τη σχάρα από το μπάρμπεκιου, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο, και σερβίρουμε με βραστά λαχανικά.
2-3 λεμόνια
1 κιλό τσιπούρα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Τοποθετούμε μια διπλή ανοξείδωτη σχάρα στον πάγκο εργασίας.
Κόβουμε τα λεμόνια σε ροδέλες πάχους 1 εκ. – τόσες όσες και το μέγεθος του ψαριού- και απλώνουμε τις μισές πάνω στη σχάρα.
Τοποθετούμε το ψάρι πάνω στα λεμόνια, ώστε να μην ακουμπάει στη σχάρα. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύουμε το ψάρι να μην κολλήσει.
Πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι, και απλώνουμε τις υπόλοιπες φέτες λεμονιού στην πάνω μεριά του ψαριού, ώστε να μπορούμε να κλείσουμε τη σχάρα, και να ψήσουμε και από τις δύο μεριές.
Μεταφέρουμε τη σχάρα στο μπάρμπεκιου και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Αφαιρούμε τη σχάρα από το μπάρμπεκιου, και σερβίρουμε με βραστά λαχανικά.
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κιλό τσιπούρα
αλάτι
πιπέρι
1 κλ. δεντρολίβανο
Αλείφουμε με ένα πινέλο το ελαιόλαδο στη διπλή ανοξείδωτη σχάρα, και την τρίβουμε με το λεμόνι.
Απλώνουμε την τσιπούρα στη σχάρα, και πασπαλίζουμε με το αλάτι και το πιπέρι.
Βάζουμε το δεντρολίβανο στο εσωτερικό του ψαριού, μεταφέρουμε τη σχάρα στο μπάρμπεκιου, και ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
Αφαιρούμε τη σχάρα από το μπάρμπεκιου, σερβίρουμε με βραστά χόρτα, και γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ: Συνεχίζονται τα έντονα φαινόμενα τις επόμενες ώρες - Ποιες περιοχές θα πλήξουν
- Aντιπεριφερειάρχης Μαγνησίας: Παραμείνετε σε ασφαλή μέρη – Πρώτη φορά βλέπω κάτι τέτοιο
- Μπακογιάννη για τσιπάκι: «Μεγάλε, μου μιλάς από κινητό που βρίσκει η γυναίκα σου αν την απατάς»
- Κακοκαιρία Daniel: Απαγόρευση κυκλοφορίας επιβάλλεται μέχρι νεωτέρας στο Βόλο
- Οπαδική Βία: Χειροβομβίδα σε σπίτι οπαδού του Παναθηναϊκού που είχε συλληφθεί στη Νέα Φιλαδέλφεια
- Φωτιά και εκρήξεις σε διώροφη κατοικία στο κέντρο του Κιλκίς (VIDEO)
- Άρης Σερβετάλης: «Θα έκανα σίριαλ αν υπήρχε...»
- ΑΑΔΕ: Εντοπισμός 784.000 παραβάσεων φοροδιαφυγής με αποκρυβείσα ύλη άνω των 28 εκατ. ευρώ
- Δήμαρχος Βόλου: Η καταστροφή είναι βιβλική
- Στα μαχαίρια για ενοίκια-σοκ στην Τουρκία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Εμπρηστής Ασπρόπυργος: “Γιατί έβαλα τη φωτιά”, μια απροσδόκητη δικαιολογία
- Κακοκαιρία Ντάνιελ – Μητσοτάκης: Μήνυμα στους πολίτες από το Προεδρικό
- Βόλος κακοκαιρία Ντάνιελ: Απαγορεύτηκε η κυκλοφορία, ένας νεκρός και ένας αγνοούμενος
- Εμίλια Κλαρκ βραβείο Nouvel Hollywood: Σημαντική διάκριση για την ηθοποιό του Game of Thrones
- Παναθηναϊκός – Κρκα 91 – 80 highlights: Νικηφόρο το πρώτο φιλικό – Ντεμπούτο για τα νέα αποκτήματα
- Διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης σε περίπου 7 χιλιάδες ωφελούμενους στον Βόρειο και στον Κεντρικό Τομέα Αττικής
- Δήμος Αθηναίων: Μία ξεχωριστή «όαση» πρασίνου στη γειτονιά της Κυψέλης
- Γεραπετρίτης – Φιντάν συνάντηση: «Η Τουρκία έχει κάθε λόγο να τα βρει με την Ελλάδα», λέει η Ντόρα Μπακογιάννη
- Αντετοκούνμπο επένδυση: Η οικογένεια αγόρασε το 10% των Ελληνικών Οινοποιείων
- Κολλάει το ψάρι τη σχάρα: Πώς θα το ψήσουμε σωστά
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Κολλάει το ψάρι τη σχάρα: Πώς θα το ψήσουμε σωστά
- Εμίλια Κλαρκ βραβείο Nouvel Hollywood: Σημαντική διάκριση για την ηθοποιό του Game of Thrones
- Χείμαρρος Κραυσίδωνας Βόλος: Σαρωτική η κακοκαιρία Ντάνιελ, δείτε βίντεο
- Δήμος Αθηναίων: Μία ξεχωριστή «όαση» πρασίνου στη γειτονιά της Κυψέλης
- Διανομή τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης σε περίπου 7 χιλιάδες ωφελούμενους στον Βόρειο και στον Κεντρικό Τομέα Αττικής
- Νίκος Οικονομόπουλος εκνευρισμός: «Δεν με αφορά αν γίνομαι viral, κάποια στιγμή η ψυχραιμία χάνεται», λέει ο τραγουδιστής
- Αντετοκούνμπο επένδυση: Η οικογένεια αγόρασε το 10% των Ελληνικών Οινοποιείων
- Γεραπετρίτης – Φιντάν συνάντηση: «Η Τουρκία έχει κάθε λόγο να τα βρει με την Ελλάδα», λέει η Ντόρα Μπακογιάννη
- Κακοκαιρία Ντάνιελ – Μητσοτάκης: Μήνυμα στους πολίτες από το Προεδρικό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κακοκαιρία Daniel: Περνάει... ξυστά από την Αττική, «φθινοπωρινή βροχή» λέει ο Τσατραφύλλιας στο Dnews
- Κακοκαιρία Daniel: Εικόνες Αποκάλυψης στο Βόλο - Ένας νεκρός, ένας αγνοούμενος και... lockdown στην πόλη
- ΟΑΕΔ - ΔΥΠΑ: Παράταση στις αιτήσεις για το πρόγραμμα με την HUAWEI
- «Αν είχαμε ένα ευρώ για κάθε μπούρδα, ο ελληνικός προϋπολογισμός θα ήταν ο ισχυρότερος»
- Μητσοτάκης για κακοκαιρία: Εντελώς ακραίο φαινόμενο, οι πολίτες να υπακούουν στις οδηγίες της πολιτικής προστασίας
- Ο Good Job Nicky τραγουδά «όλη η ζωή μου» και σατιρίζει τον πατέρα του Γιάννη Πάριο
- Ξεκίνησε το «τετ α τετ» Γεραπετρίτη - Χακάν Φιντάν
- Τζόνυ Θεοδωρίδης: Δεν με πειράζει αν κάποιος θέλει να δουλέψει ως ηθοποιός ακόμη και αν δεν έχει σπουδάσει
- Κακοκαιρία Daniel: Εγκλωβισμένοι δεκάδες κάτοικοι και τουρίστες στον Άγιο Ιωάννη Πηλίου
- Η Τελευταία Πινελιά