Στράτσι με λιαστή ντομάτα, σπανάκι και κρέμα γάλακτος από τον Άκη Πετρετζίκη

Υλικά:1 συσκευασία λαζάνια1 κρέμα γάλακτος (500γρ.)1 πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες250 γραμμάρια σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο100 γραμμάρια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο300 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί σε ρολόΒάζουμε τα μακαρόνια σε βραστό νερό σπασμένα σε ακανόνιστα κομμάτια. Αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τα αφήνουμε να μαλακώσουν
Keywords