Κοτόπουλο γεμιστό με γιαούρτι από τον Βησσαρίωνα Παρθένη

Πρωτότυπη συνταγή, με ιδιαίτερη γέμιση στο κοτόπουλο από στραγγιστό γιαούρτι, μπέικον και μυρωδικά.Υλικά:1 φρέσκο κοτόπουλο200 γρ. γιαούρτι200 γρ. πατάτα σε κυβάκια βρασμένη 3 λεπτά100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο1 ξερό κρεμμύδι1 φρ. Κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο½ ματσάκι άνηθο20 ml. χυμό λεμόνιΠάπρικαΑλάτι, πιπέρι200 γρ. ρύζι μπασμάτι25 γρ. νοστιμιά Σε ένα τηγάνι αφού κάψει ρίχνουμε ελαιόλαδο
Keywords