Καλαμαράκια γιουβέτσι κοκκινιστά από την Ντίνα Νικολάου

Ένα διαφορετικό γιουβέτσι, με αρώματα της θάλασσας και πολύ νόστιμη γεύση.ΥλικάΓια το γιουβέτσι60ml ελαιόλαδο1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα, κομμένα2 μέτρια κρεμμύδια, σε φετούλες2 πράσα (μόνο το άσπρο) σε λεπτές ροδέλες2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας½ κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη1 ποτήρι κόκκινο ξηρό